Деллос, Андрей Константинович

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Деллос Андрей Константинович
Andrey Dellos.jpg
Дата рождения:

29 декабря 1955(1955-12-29) (61 год)

Место рождения:

Москва, СССР

Страна:
Род деятельности:

художник, декоратор, ресторатор, почетный член Российской академии художеств, бизнесмен

(аудио)
Запись голоса А.К. Деллоса
Из интервью «Эхо Москвы»
13 апреля 2006
Помощь по воспроизведению

Андре́й Константинович Делло́с (29 декабря 1955, Москва) — художник, декоратор, московский ресторатор, почетный член Российской академии художеств[1]. Создатель «Кафе Пушкинъ». Единственный российский ресторатор, удостоенный награды «Мишлен» (при этом — за американский проект; сам ресторатор считает, что система награждения звёздами «Мишлен» политизирована)[2].

Биография[править | править вики-текст]

В 1976 году окончил Художественное училище памяти 1905 года (специальность — художник-реставратор), в 1980 году — Московский автомобильно-дорожный институт (специальность — инженер-строитель), в 1984 году — вечерний факультет Института иностранных языков имени Мориса Тореза и курсы переводчиков ООН.

С 1984 по 1986 гг. являлся заведующим одной из редакций в издательстве «Русский язык», где занимался выпуском словарей. С 1986 по 1991 гг. жил и работал во Франции (художник-станковист)[3].

Семья[править | править вики-текст]

Родился в семье архитектора, Деллоса Константина Петровича, и Мальцевой Марины Г. В годы войны Константин Петрович Деллос возглавлял батальон французского движения Сопротивления, был награждён большим количеством французских медалей, кавалер ордена Почетного Легиона. Мальцева Марина[4] Г. — певица, исполнительница русских романсов, солистка радио и телевидения.

Прадед Андрея Деллоса был знаменитым французским кутюрье, открывшим в начале века в Москве и Санкт-Петербурге несколько салонов; был удостоен чести именоваться поставщиком Двора Его Императорского Величества[5].

Вторая жена — Евгения Метропольская — антиквар, познакомились в ресторане Дома кино в 1990 году.[6]

Дети самого Деллоса: дочь Екатерина Деллос (от первого брака) и сын Максим Деллос, по его словам, «учились в Великобритании».[6]

Этапы развития бизнеса[править | править вики-текст]

  • 1992 г. — Дискотека «ПИЛОТ» и артистический клуб «СОХО»
  • 1996 г. — Центр косметологии «Посольство Красоты» (филиал «Посольства Красоты» с Елисейских Полей[7], проект начинал в сотрудничестве с Антоном Табаковым[8])
  • 1996 г. — Ресторан «Бочка»
  • 1997 г. — Ресторан «Шинок»
  • 1997 г. — Магазин «Бабушкин сундук»
  • 1998 г. — Ресторан «Ле Дюк»
  • 1999 г. — Ресторан «Кафе Пушкинъ»
  • 2000 г. — Первое кафе сети «Му-Му»
  • 2001 г. — Ресторан «ЦДЛ»
  • 2005 г. — Актерский клуб «Театр+ТВ» в Центральном Доме Литераторов
  • 2005 г. — Ресторан «Турандот», который Деллос позиционирует как «самый неконъюнктурный проект»
  • 2005 г. — Ювелирная галерея «Gianmaria Buccellati»
  • 2006 г. — Кондитерская «Кафе Пушкинъ»
  • 2006 г. — Галерея «Турандот Антик»
  • 2006 г. — Служба выездного обслуживания Dellos Catering
  • 2006 г. — Клуб-ресторан «Манон»[9]
  • 2006 г. — Ресторан «Каста Дива»
  • 2009 г. — Dellos Air Service (питание на бортах деловой авиации и авиакомпании Трансаэро, классы Бизнес и Империал).
  • 2010 г. — Первая кондитерская «Кафе Пушкинъ» в Париже (бульвар Осман, универмаг Printemps)[10]
  • 2010 г. — Служба выездного обслуживания Delicatering
  • 2011 г. — Служба доставки Dellos Delivery
  • 2013 г. — Кондитерская «Кафе Пушкинъ» в Париже (улица Фран Буржуа)
  • 2013 г. — Ресторан Betony (Нью-Йорк, Манхэттен, Мишлен*)
  • 2014 г. — Ресторан «Оранж 3»
  • 2014 г. — Ресторан «Фаренгейт»
  • 2015 г. — Брассери «Кафе Пушкинъ» в Париже (бульвар Сен-Жермен)
  • 2016 г. — Ресторан «Казбек»
  • 2017 г. — Ресторан «Волна»
  • 2017 г. — Ресторан «Матрёшка»
  • 2017 г. — Кондитерские Pouchkinette в Париже

Текущее состояние компании.[править | править вики-текст]

Год основания: 1992.

Штат: 4500 человек[источник не указан 1344 дня].

В настоящее время в компанию Maison Dellos входят:

Москва[править | править вики-текст]

  • Ресторан «Кафе Пушкинъ» (при этом и библиотека, в которой 15 000 томов)
  • Ресторан «Турандот»
  • Сеть кафе «Му-Му» (в настоящее время 37 действующих предприятий)[11]
  • Ресторан «Бочка»
  • Ресторан «Шинок»
  • Кондитерская «Кафе Пушкинъ»
  • Ресторан «Волна»
  • Ресторан «Фаренгейт»
  • Ресторан «Казбек»
  • Ресторан «Матрёшка»
  • Центр косметологии «Посольство Красоты»
  • Ювелирная галерея «Buccellati»
  • Антикварная галерея «Турандот Антик»
  • Цветочная галерея «Турандот»
  • Магазин антикварных редкостей «Сундук»
  • Dellos Catering
  • Delicatering
  • Dellos Delivery
  • Dellos Air Service

Париж[править | править вики-текст]

  • Кондитерская «Кафе Пушкинъ», бульвар Осман
  • Кондитерская «Кафе Пушкинъ», улица Фран Буржуа
  • Кондитерская Pouchkinette, улица Монторгей
  • Кондитерская Pouchkinette, аэропорт Орли
  • Кондитерская Pouchkinette, торговая галерея Le Carrousel du Louvre

Ссылки[править | править вики-текст]

Примечания[править | править вики-текст]