Джин-физ

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Джин-физ
Tropical Gin Fizz Cocktail.jpg
Тип:

коктейль

Сайт:

iba-world.com/iba-cockta…

«Джин-физ»[1] (англ. Gin Fizz) — алкогольный коктейль на основе джина, лимонного сока, сахарного сиропа и газированной воды. Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория «Незабываемые» (англ. Unforgettables)[2]. Относится к категории «лонг дринков»[3].

Состав[править | править код]

Для приготовления коктейля по официальному рецепту Международной ассоциации барменов требуется 45 мл джина, 10 мл сахарного сиропа, 30 мл свежевыжатого лимонного сока и 80 мл газированной воды. Джин, сироп и сок смешиваются в шейкере со льдом, наливаются в стакан и заливаются сверху газированной водой. В качестве гарнира используется долька лимона[4].

Примечания[править | править код]

  1. Официальные коктейли IBA. www.barclass.ru. Проверено 9 декабря 2016.
  2. Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Незабываемые коктейли. iba-world.com. Проверено 18 марта 2017 года. Архивировано 9 марта 2017 года.
  3. IBA Cocktails. International Bartenders Association. Проверено 13 декабря 2016.
  4. Gin Fizz. International Bartenders Association. Проверено 13 декабря 2016.

Ссылки[править | править код]