Дипептиды
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Дипепти́ды (от греч. peptós — сваренный, переваренный) — органические соединения, состоящие из двух аминокислотных остатков, связанных пептидной связью. Дипептиды — соединения, промежуточные между полипептидами и аминокислотами.
Дипептиды могут образовывать кристаллы характерной формы.
Молекула дипептида содержит амино- и карбоксильную группы. Дипептиды, составленные из одних и тех же L-аминокислот, но в разной последовательности, дают изомеры.
Примеры дипептидов:
- глутамил-триптофан
- лейцил-аланин
- аланил-лейцин
- карнозин
- анзерин
Литература[править | править вики-текст]
- Химия биологически активных природных соединений, М., 1970.
Смотри также[править | править вики-текст]
 |
Это заготовка статьи по органической химии. Вы можете помочь проекту, дополнив её. |
 |
В этой статье не хватает ссылок на источники информации.
Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена.
Вы можете отредактировать эту статью, добавив ссылки на авторитетные источники. Эта отметка установлена 7 июля 2014. |
