Донник лекарственный

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Донник лекарственный
20140613Melilotus officinalis.jpg
Научная классификация
Царство:
Подцарство:
Семейство:
Подсемейство:
Вид:
Донник лекарственный
Международное научное название
Melilotus officinalis (L.) Lam., 1779

До́нник лека́рственный (лат. Melilótus officinális) — двулетнее травянистое растение, вид рода Донник семейства Бобовые подсемейства Мотыльковые.

Народные названия: буркун, греча дикая, донник жёлтый, донник женский, жёлтый буркун, итальянская трава, луговой буркун[2], буркунец, донная трава.

Донник лекарственный. Ботаническая иллюстрация из справочника Köhler's Medizinal-Pflanzen, 1887

Ботаническое описание[править | править код]

Развивает прямостоячий ветвистый стебель высотой 1—1,5 м (в культуре 1,5—2 м)[3].

Стержневой корень проникает до 2 м в глубину. Использует влагу с глубоких слоев, что помогает выделять нектар даже в самых засушливых условиях[4].

Листья с тремя листочками. Листочки ланцетные, зубчатые по краю. У основания черешка — прилистники (значительно мельче листочков), цельные или зубчатые. Средний листочек на более длинном черешке, чем боковые.

Цветки в длинных и узких пазушных и вершинных рыхлых кистях, мелкие, поникающие, жёлтые. Чашечка пятизубчатая. Венчик мотылькового типа. В цветке 10 тычинок, из них 9 срослись нитями на 23, одна — свободная. Цветение — июнь—сентябрь. Зацветает на несколько дней раньше донника белого. Цветение продолжается более месяца.

Пыльцевые зёрна трёхбороздно-оровые, эллипсоидальной формы. Длина полярной оси 24—34 мкм, экваториальный диаметр 19,8—27,2 мкм. В очертании с экватора эллиптические. Борозды шириной 2,5—3,8 мкм, длинные, с неровными краями, с заострёнными или притуплёнными концами, не сходящимися у полюсов. Оры экваториально вытянутые, шириной 7,5—7 мкм, длиной 8,5—9 мкм. Мембрана борозд и ор зернистая. Экзина толщиной 1—1,3 мкм. Мэкзина на полюсах тонкая, на экваторе около борозд утолщена до 0,4 мкм. Скульптура тонкая, сетчатая, разноячеистая, наибольший диаметр ячеек 1,8—2 мкм, наименьший — 0,4—0,5 мкм. Цвет пыльцы жёлтый[3].

Бобы мелкие (3—4 см), голые, одно- реже двухсемянные, вверху притупленные, созревают с августа.

Распространение и экология

Ареал — континентальная Европа, Кавказ, Малая, Средняя, Центральная Азия. Занесён на Британские острова, в Новую Зеландию, Северную Америку и на крайний юг Южной Америки, где успешно натурализовался. В России встречается почти повсеместно.

Растёт на пустырях, залежах, лугах, вдоль дорог, в карьерах.

Часто образует смешанные заросли с донником белым, который имеет сходную морфологию, отличаясь белым цветом цветков и морщинистостью бобов.

Хуже переносит засоление почвы, но более засухоустойчив чем донник белый[5].

Донник лекарственный. Цветение

Хозяйственное значение и применение[править | править код]

Донник лекарственный хороший медонос

Растение имеет резкий кумариновый запах и горький вкус. В период цветения на естественных пастбищах почти не поедается. На культурных пастбищах скот привыкает и поедает охотно[2], но хуже чем донник белый. Из-за плохой поедаемости на пастбище и в сене имеет смысл использовать на силос и зелёное удобрение. В диком виде даёт 15—20 ц/га сена. В культурах урожай немного ниже донника белого[5].

Химический состав донника лекарственного[6]:
Фаза От абсолютного сухого вещества в % Источник и район
золы протеина жира клетчатки БЭВ
8,3 15,0 2,3 19,8 52,3 Суворов, 1950, Новосибирск
1-ый год жизни 12,3 17,5 4,6 15,9 49,7 Дворников[7], 1938, Ленинград
2-ой год жизни 8,3 15,0 4,9 19,8 52,0
7,2 12,6 4,4 24,5 51,7 Плешко и Пехачек, 1944, Таджикистан
5,6 15,9 1,4 40,9 36,2 Богданов, 1932, Северный Кавказ
9,6 16,1 2,3 24,4 47,6 Магакьян, 1930, Армения


Донник лекарственный — ароматизатор некоторых пищевых продуктов и табака[2], его добавляют в некоторые марки водки («Цельсий», «Украина»).

В качестве лекарственного сырья используется трава донника (лат. Herba Meliloti). Она содержит 0,4—0,9 % кумарина, кумаровую кислоту, дикумарол, мелилотин, эфирное масло, слизь[8]. Препараты из донника лекарственного применяются в качестве наружного отвлекающего и раздражающего средства при ревматизме. Донник входит в состав сборов, используемых наружно как мягчительное при нарывах. Кумарин угнетает центральную нервную систему, обладает противосудорожным и наркотическим действием, поэтому препараты донника используют при судорогах, стенокардии и тромбозе коронарных сосудов. Кумарин способствует увеличению количества лейкоцитов у больных лейкопенией на почве лучевой терапии[9].

При больших дозах донник может привести к повреждению печени и кровоизлияниям. Противопоказан тем, у кого низкая сворачиваемость крови.[источник не указан 2749 дней]

В пчеловодстве[править | править код]

Донниковый мёд относится к числу перворазрядных и отличается высокими вкусовыми качествами. Мёд светло-янтарного или белого цвета с тонким приятным ароматом, напоминающим запах ванили. Содержит 39,59 % фруктозы и 36,78 % глюкозы. Из нектара, собранного с одного гектара дикорастущего донника лекарственного, пчёлы производят 200 кг меда[3], а с одного гектара культурного донника до 600 кг[10]. Даёт также много высококачественной пыльцы[3]. Пыльца ярко-оранжевая, липкая, просматривается сквозь лодочку. Сто цветков дают 2,4—5,6 мг пыльцы[11].

Продуктивность мёда в Кемеровской области 150 кг/га, в Новосибирской области 250 кг/га[12].

Примечания[править | править код]

  1. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  2. 1 2 3 Анненков, 1878.
  3. 1 2 3 4 Бурмистров А. Н., Никитина В. А. Медоносные растения и их пыльца: Справочник. — М.: Росагропромиздат, 1990. — С. 55. — 192 с. — ISBN 5-260-00145-1.
  4. Савин А. П. Приоритетная задача пчеловодов // Пчеловодство : журнал. — 2010. — № 8. — С. 14—15. — ISSN 0369—8629.
  5. 1 2 Ларин, Суворов, 1951, с. 620.
  6. Ларин, Суворов, 1951, таблица 305, с. 619.
  7. Дворников В. С. Биохимия культурных растений. — Сельхозгиз, 1938. — Т. 2.
  8. Блинова К. Ф. и др. Ботанико-фармакогностический словарь: Справ. пособие / Под (недоступная ссылка) ред. К. Ф. Блиновой, Г. П. Яковлева. — М.: Высш. шк., 1990. — С. 185. — ISBN 5-06-000085-0. Архивированная копия. Дата обращения: 10 октября 2012. Архивировано 20 апреля 2014 года.
  9. Атлас лекарственных растений СССР / Под ред. Цицина Н. В.. — М.: Медгиз, 1962. — С. 162. (недоступная ссылка)
  10. Кратко о популярных сортах меда — Пчеловодство. РУ Архивная копия от 11 января 2008 на Wayback Machine.
  11. Руднянская, 1982, с. 16.
  12. Пельменов, Харитонова, 1986, с. 13.

Литература[править | править код]

Ссылки[править | править код]