Жемчуг

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Жемчуг
Pearls.jpg
Жемчуг из города Тоба, Япония
Формула Арагонит и конхиолин
Физические свойства
Цвет Белый, желтоватый, серебристый, золотистый, кремовый, голубой, зелёный, чёрный, серый, розовый
Цвет черты Белый
Блеск Перламутровый
Прозрачность Просвечивающий до непрозрачного
Твёрдость 3—4
Спайность Отсутствует
Излом Скорлуповатый
Плотность 2,60—2,78 г/см³
Показатель преломления 1,52—1,66, у чёрного — 1,53—1,69

Же́мчуг — биогенное твёрдое, округлое или неправильной формы образование, извлекаемое из раковин некоторых морских и речных моллюсков[1]. Образование жемчуга является защитной реакцией организма моллюска на любое инородное тело, попавшее в мантию или между мантией и раковиной[1]. Согласно современной номенклатуре минералов, утверждённой ММА, жемчуг не относится к минералам, но при этом он содержит в своём составе минерал арагонит. Ценится как драгоценный камень и используется для производства ювелирных изделий.

Название[править | править вики-текст]

Русское «жемчуг», так же, как белор. жэмчуг[2] и укр. же́мчуг, же́нчуг[3], восходит к др.-рус. жьньчугъ / женчугъ, впервые зафиксированном в надписи на кресте Ефросиньи Полоцкой 1161 года. Древнерусское слово было заимствовано из какого-то тюркского источника, возможно, волжско-булгарского (древнечувашского[4]) *ǯinǯü. Отсюда же венг. gyöngy «жемчуг»[5]. Древнечувашское слово, в свою очередь восходит к пр.-тюркск. jänčü, которое вероятно заимствовано из кит. упр. 珍珠, пиньинь: zhēn zhū, палл.: чжэнь чжу — «настоящий жемчуг»[4][6].

Распространённое в европейских языках обозначение жемчуга восходит к народнолатинскому *pernula (от perna «задняя часть бедра; окорок; разновидность морского двустворчатого моллюска»), которое дало итал. perla «жемчужина»[7]. Итальянское слово было заимствовано во фр. perle[8] и нем. Perle. Из французского было заимствовано англ. pearl. Из немецкого были заимствованы польск. perła[9], чеш. perla, укр. перлина[10]. Существует и иная версия этимологии изначального perla, которая выводит это слово из лат. pirula «маленькая груша»[11].

Образование жемчуга[править | править вики-текст]

Моллюски[править | править вики-текст]

Жемчуг образуется в раковинах пресноводных и морских моллюсков[12]. Теоретически все виды указанных моллюсков, имеющие раковину, могут продуцировать жемчуг[13]. Однако, у представителей класса лопатоногих, панцирные и моноплакофор это явление не отмечено[13]. При этом коммерческой ценностью обладают лишь жемчужины, покрытые слоем перламутра и их создают только двустворчатые и некоторые брюхоногие[14], а также один вид головоногих моллюсков[13].

Основным источником жемчуга являются двустворчатые моллюски[12][13]. Среди пресноводных представителей последних следует отметить семейство унионид. Из них наибольшее значение имеют представители родов Margaritifera (в первую очередь европейская жемчужница) и Dahurinaia (например, даурская жемчужница и камчатская жемчужница). Кроме того, из пресноводных моллюсков жемчуг находят у различных видов перловиц, беззубок, а также в гребенчатке складчатой[13].

Среди дающих жемчуг морских двустворчатых моллюсков выделяются представители рода Pinctada (Pinctada maxima, Pinctada margaritifera, Pinctada vulgaris, Pinctada martensii, Pinctada radiata и др.). Также следует упомянуть гигантскую тридакну, раковины которой лишены перламутрового слоя, и в них находят молочно-белые и розовые жемчужины. В благородной пинне встречается жемчуг красноватого, тёмно-коричневого и чёрно-фиолетового цвета[13]. Часто жемчуг образуется в мидиях[15] (например, Perna viridis, Mytilus edulis), близких к ним модиолах (Modiolus), а также в Placuna placenta, венеридах рода Venus и гребешках рода Pecten[13].

В раковинах ряда брюхоногих моллюсков также образуется жемчуг. Розового цвета жемчужины овальной формы встречается в раковинах гигантского стромбуса[16]; белые или зеленовато-синие с сильным блеском — дают представители семейства галиотисов; круглые оранжево-жёлтые — мело обыкновенная, бледно окрашенные — обыкновенный букцинум. Блестящий жемчуг образуется в таких брюхоногих, как Triplofusus giganteus, турбиниды, трохусы, Turbinella rapa[17] и многих других[13].

Из представителей головоногих моллюсков жемчужины желтоватого цвета изредка попадаются в раковинах обыкновенного наутилуса (Nautilus pompilius)[13][17].

Процесс образования[править | править вики-текст]

Схема образования жемчужного мешочка с последующим появлением жемчужины внутри него.
А — наружный слой раковины моллюска, В — слой перламутра, С — внешний эпителиальный слой мантии моллюска, D — мантия моллюска. Синим цветом обозначено инородное тело.

Жемчужины образуются в результате реакции моллюска на раздражение при попадании инородного тела в пространство между створкой раковины и мантией или на его внедрение непосредственно внутрь мантии. Последняя представляет собой складку стенки тела, покрытую эпидермисом и образующую мантийную полость, которая сообщается с внешней средой[18]. У двустворчатых моллюсков она имеет форму двух складок, свешивающихся со спины по бокам к брюшной стороне. Наружный слой мантии содержит большое количество железистых клеток, вырабатывающих различные слои раковины моллюска[19]. В норме данный слой мантии вырабатывает и перламутр, образуя тем самым одноимённый слой стенки раковины. Но при необходимости он также может обволакивать концентрическими слоями перламутра любые инородные тела, попавшие внутрь раковины, тем самым изолируя их и давая начало будущей жемчужине. Если она нарастает непосредственно на внутренней стороне створки раковины, то она обычно сращена с ней. В случае же, когда инородное тело попадает внутрь мантии, то происходит формирование свободной округлой жемчужины (см. рисунок). Таким образом, ещё одним основным условием для возникновения жемчуга является попадание эпителиальных клеток внутрь соединительной ткани мантии, которые путём клеточного деления вскоре образуют жемчужный мешочек (цисту) и, выделяя перламутр, обеспечивают в дальнейшем появление сферической жемчужины. Эпителиальные клетки могут заноситься различными путями: любыми травмирующими инородными телами, дендритом, песчинками, обломками раковин, паразитирующими организмами и т. п. Помимо этого эпителий мантии способен сформировать жемчужину и без инородного тела. Для этого требуется, чтобы скопления эпителиальных клеток по какой-либо причине (например, в результате механического повреждения извне) переместились внутрь соединительной ткани мантии. Также патологические процессы в теле самого моллюска могут приводить к попаданию эпителиальных клеток внутрь мантии[20][21].

На основании исследований, проведённых русским зоологом Владимиром Ивановичем Жадиным (1896 - 1974) в начале XX века на пресноводных жемчужницах Северо-запада России, было выделено три основные зоны в раковинах двустворчатых моллюсков, где возможно формирование жемчуга[22]:

  • в верхней части мантии под самой верхушечной впадиной;
  • в мышце-замыкателе створок раковины;
  • в утолщенном крае мантии.

Исторические представления о происхождении жемчуга[править | править вики-текст]

Строение[править | править вики-текст]

Структура слоёв перламутра, в котором пластины арагонита отделены друг от друга листками органической матрицы, состоящей из биополимеров (таких как хитин, люстрин и структурно подобными шелку белков.)
Разнообразие формы и цвета пресноводного жемчуга

Перламутр представляет собой органически-минеральный агрегат карбоната кальция (чаще всего в форме арагонита) и конхиолина (рогового вещества). Таким образом, жемчуг одновременно состоит из минерального и органического вещества. При этом минеральные компоненты жемчуга разделяются органическими и не соприкасаются друг с другом[23]. Жемчуг классифицируется по месту происхождения, он может быть как морским, так и пресноводным. По способу происхождения различают природный и культивированный жемчуг (иногда в обиходе культивированный жемчуг неправильно называют «искусственным»).

Блеск и игра света на жемчуге обусловлены интерференцией света на волнистой поверхности слоёв перламутра. Обычно жемчуг имеет белый цвет, иногда кремовый или розовый; встречаются также жёлтые, зелёные, чёрные и даже голубые жемчужины. Голубые жемчужины очень редки, имеют высокую стоимость и привлекательность из-за голубого, свинцово-серого оттенка.

С начала XX века ведётся не только добыча природного жемчуга, но и его культивирование в промышленных масштабах (в первую очередь в Японии). Внутрь моллюсков помещаются бусинки из прессованных раковин, после чего моллюски возвращаются в воду. Через определённое время бусины, покрытые слоями перламутра, извлекаются из моллюсков.

Характеристика жемчуга[править | править вики-текст]

Число жемчужин в одной раковине может достигать нескольких десятков. Например в черноморских мидиях количество жемчужин может превышать 100 штук[24]. Чем больше в теле моллюска жемчужин, тем они мельче. Так в мидиях, содержащих более 100 жемчужин примерно его 60-80% — это мелкий жемчуг диаметром меньше 2,5 мм[24].

Не являясь единичным кристаллом, жемчуг не подчиняется строгому взаимодействию атомов и может принимать любую форму — от правильной сферической до чрезвычайно причудливой. Форма жемчуга во многом зависит от его местоположения в раковине[25].

Ископаемый жемчуг[править | править вики-текст]

Ископаемый жемчуг — разновидность окаменелостей. Встречается крайне редко и во всем мире насчитывается только лишь несколько сотен ископаемых жемчужин, которые были найдены в породах различного геологического возраста (от триаса до плейстоцена)[26]. Ископаемый жемчуг бывает пресноводным и морским. Первая находка ископаемого пресноводного жемчуга была сделана в 1970 году советско-монгольской геологической экспедицией в пустыне Гоби. Он был найден совместно с раковинами двустворок и в виде отдельных мелких диаметром 2,5 мм сферических, эллипсоидальных и полусферических жемчужин, находящихся в слое перламутра[27]. Особенностью пресноводного ископаемого жемчуга является крупное по величине ядро, составляющего около половины диаметра жемчужины. Цвет перламутрового слоя желтовато-кремовый с разными оттенками.

Жемчуг в истории[править | править вики-текст]

Вероятно, жемчуг был известен людям с древности. Сохранились упоминания о жемчуге и украшениях из него в индийских Ведах и глиняных табличках, найденных на раскопках в Персии. Первые известия о промыслах жемчуга (в Маннарском заливе) датируются II веком н. э. Древнейшим известным жемчужным украшением является ожерелье из Сузы, найденное в 1901 году (сейчас хранится в Лувре). Бронзовая статуэтка Афродиты из Бостонского музея изящных искусств (по разным оценкам, созданная в 500—430 гг. до н. э., в 400—336 гг. до н. э. или в 330—146 гг. до н. э.) украшена золотыми серьгами с жемчужинами, находящимися в прекрасной сохранности[28].

Вплоть до позднего Средневековья жемчуг считался самой большой драгоценностью. У Плутарха сохранился рассказ о том, что прославленная царица Клеопатра владела двумя самыми большими известными тогда в мире жемчужинами, которые были находились в её серьгах. Жемчуг часто встречается в женских украшениях на фаюмских портретах (Египет, I—III в. н. э.). Наиболее старая жемчужина, чья история может быть прослежена — «Перегрина», принадлежавшая Элизабет Тейлор.

Добыча[править | править вики-текст]

Добыча морского жемчуга ведётся главным образом в Красном море и Персидском заливе, а также у берегов Шри-Ланки и Японии, где его добывают ныряльщики ама. Пресноводный жемчуг добывается в Германии, России, Китае и странах Северной Америки[1].

Культивированный жемчуг[править | править вики-текст]

Ферма по выращиванию культивированного морского жемчуга

Процесс образования культивированного жемчуга заключается в создании искусственных условий, внедрения раздражителя, провоцирующего моллюска выделять перламутр, подобно тому, как это происходит при образовании природного жемчуга. Есть несколько способов для получения культивированного жемчуга: пресноводного или морского, с пересадкой трансплантата в гонады моллюска или мантию, с использованием центрального ядра или безъядерным способом. Смертность моллюсков после пересадки трансплантата находится на уровне 10-40 %[29].

Впервые 27 января 1896 года в Японии Кокити Микимото получил патент на полукруглый жемчуг, выращенный ядерным способом. Производство в промышленном масштабе этого жемчуга началось в ХХ веке. При этом методе в качестве ядра использовался перламутровый шарик, сделанный из раковины пресноводных моллюсков. Перламутровый слой над ядром называется накром.

Сейчас ядерным способом выращивается морской культивированный жемчуг.

Моллюск с образовавшимся жемчугом на одной из створок раковины

Имитации жемчуга[править | править вики-текст]

Вначале имитации жемчуга делались из стекла. В XV—XVI веках создавали «Римский жемчуг». Он представлял собой стеклянный шарик, наполненный парафином.

Также на основе рыбьей чешуи делали «жемчужную эссенцию» (химическое вещество гуанин), которая придавала перламутровый блеск. Стеклянные шарики покрываются «жемчужной эссенцией», потом спекаются в печи, и затем процесс повторяется 3-4 раза.

В 20-е гг. XX века в США появилась имитация «shell pearl» — перламутровые ядра, покрытые лаком.

Имитацию жемчуга можно отличить по нескольким признакам. Во-первых, если это пластмасса, то будет слишком легкая по сравнению с жемчугом. Если это стекло, то характер поверхности очень гладкий, внутри отверстия видно матовое белёсое стекло, а под 10-кратной лупой видны пятнышки красителя.

Часто производители стараются облагораживать низкокачественный жемчуг для повышения его продаж. Для этого принято применять подкрашивание и облучение. Красят, например, ляписом (азотно-кислое серебро), от чего жемчуг со временем буреет. Хотя в настоящее время имеется множество различных красителей как естественных, так и искусственных.

К отличительным признакам при подкрашивании можно отнести пятнистую окраску (её видно под лупой). Из-за того, что пористость разных участков жемчуга разная, окраска ложится неравномерно. И ещё вокруг отверстия подкрашенной жемчужины окраска более интенсивна.

Облучение может быть сделано рентгеном, а также нейтронами и др. При облучении жемчуг приобретает чёрный цвет по всему объёму жемчужины, это характерно для пресноводного жемчуга, у которого нет ядра. Также облучённый жемчуг приобретает неестественный металлический оттенок. В морском жемчуге на облучение реагирует только ядро, поэтому частично изменяется цвет жемчужины изнутри, видно как бы темное ядро внутри.

Торговля[править | править вики-текст]

Сегодня главными источниками высококачественного натурального жемчуга являются отмели Персидского залива у берегов Катара и Маннарский залив в Индийском океане[30].

Мировая торговля жемчугом в 2000 - 2003 годах[30]
Экспортеры Объем продаж (доллары США) Импортёры Объем продаж (доллары США)
Япония 1 006 468 432 США 1 017 816 704
Китай, Гонконг, ОАЭ 848 891 104 Япония 813 853 920
Австралия 642 072 992 Китай, Гонконг, ОАЭ 700 972 320
Французская Полинезия 410 372 952 Швейцария 219 762 424
Швейцария 220 183 720 Германия 178 547 520
Другие страны 746 853 811 Другие страны 743 360 108

Жемчуг в ювелирном искусстве[править | править вики-текст]

Оценка жемчуга[править | править вики-текст]

Ожерелье из жемчуга

Для оценки жемчуга применяют буквенную систему классификации от А до D, а так же знак «+». Цвет может быть любым: белым, розовым, голубым, фиолетовым, золотистым, желтым, бронзовым, серым, коричневым, красноватым, черным. В рамках каждого цвета имеются различные оттенки. Размер - диаметр жемчужин (от 1 мм – для пресноводного, до 20 мм - для морского, в среднем 6 - 8 мм). При прочих равных характеристиках величина жемчужин определяет их конечную стоимость. Крупные жемчужины встречаются реже, поэтому стоят дороже.

Критерий оценки Класс А Класс АА Класс АА+ Класс ААА
Толщина слоя перламутра Средний Средний Толстый Толстый
Блеск Хороший Очень хороший Отличный Отличный
Качество поверхности Дефекты до 20% Дефекты до 10% Дефекты до 5% Отсутствуют
Форма Близка к сферической Сферическая Сферическая Сферическая
  • Цвет

Определяется визуально под лампой дневного света, либо при естественном освещении. Фоновые подложки используются белого или очень светло-серого цвета. Цвет жемчужины зависит от того, в каком моллюске она выросла и от окружающей среды (температура и солёность воды).

  • Блеск

Чем сильнее блеск, тем ценнее жемчужина. Блеск определяется тем, насколько хорошо свет отражается от поверхности жемчужины. Ещё он зависит от времени года — в зимнее время слои перламутра самые тонкие и плотные, а летом — слои более толстые (рыхлые) с меньшим блеском.

  • Толщина перламутрового слоя

Применяется для оценки жемчуга, выращенного ядерным способом. Толщина зависит от времени выращивания жемчуга и от здоровья моллюска, а также от температуры воды. Чтобы её определить можно использовать метод прямого измерения (лупа со шкалой) или косвенный метод — метод бликования: ядро имеет перламутровые блики и они просвечивают через тонкий слой перламутра, а у хороших жемчужин не просвечивают.

  • Форма

По форме жемчуг различен. Идеальной считается сферическая форма. Жемчуг бывает грушевидной, овальной, пуговичной формы (т. н.блистер). Может быть бесформенный, который называется «барокко». Жемчужины неправильных контуров, напоминающие по своим очертаниям человека или животных, называются «монстрами» или «парагонами». Форма определяется визуально: жемчужину катят по наклонной поверхности, если она катится прямо, то форма сферическая, если отклоняется в сторону — не сферическая[31].

  • Чистота поверхности

Определяется визуально: без увеличения (без лупы) смотрят, насколько видны дефекты. Дефекты обычно бывают трёх видов: углубления, подъёмы (бугорки, наплывы) и пятна конхиолина, иногда он откладывается неравномерно, пятнами с малым блеском и другим окрасом.

Чистота поверхности определяется в совокупности по всей поверхности жемчужины.

  • Размер

Исходя из массы одного зерна, жемчуг подразделяется на три группы: весом до 50 миллиграммов; весом от 50 до 200 миллиграммов; весом свыше 200 миллиграммов. Чем крупнее размер, тем дороже жемчужина. Размер зависит от вида моллюска, в котором росла жемчужина.

О самой крупной натуральной жемчужине было сообщено в 2016 году — её вес 34 кг, размеры 30×67 см; в случае подтверждения подлинности её стоимость, по оценкам, превысит 100 млн долларов США.[32]

  • Подбор жемчуга

Этот критерий учитывается, если в изделии две и более жемчужин. Учитывается насколько хорошо подобраны жемчужины по всем предыдущим факторам.

Жемчуг в ювелирных изделиях[править | править вики-текст]

Портрет императрицы Марии Федоровны в жемчужном уборе работы Ивана Крамского (1880-е гг.)
Санкт-Петербург, Государственный Эрмитаж

Жемчуг — единственный из ювелирных материалов, образующийся в теле моллюсков, и он же, возможно, один из старейших, используемых в качестве украшения, поскольку не нуждается в дополнительной обработке. На протяжении многих веков высококачественные жемчужины продавались за весьма крупные суммы денег, однако этому ценовому превосходству был положен конец с приходом на рынки в 1920-е годы культивированного жемчуга. Изобретение и внедрение успешных технологий культивирования жемчуга связывают с именем Кокити Микимото.

Искусственный жемчуг в последнее время широко используется как популярный компонент для создания бижутерии и украшений своими руками. Современные технологии позволяют создать искусственные жемчужины любых размеров, форм и цветов, при этом стоимость такого жемчуга существенно ниже натурального.

Жемчуг в культуре[править | править вики-текст]

Примечания[править | править вики-текст]

  1. 1 2 3 Биологический энциклопедический словарь / Гл. ред. М. С. Гиляров; Редкол.: А. А. Баев, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзин и др. — М.: Сов. энциклопедия, 1986. — 831 с. — 100 000 экз.
  2. Этымалагічны слоўнік беларускай мовы. — Мн.: Навука і тэхніка, 1985. — Т. 3. — С. 270.
  3. Етимологічний словник української мови. — К.: Наукова Думка, 1985. — Т. 2. — С. 192.
  4. 1 2 Этимологический словарь русского языка / Науч. ред. Н. М. Шанский. — М.: Издательство Московского университета, 1973. — Т. I. Вып. 5. — С. 284.
  5. Фасмер М. Этимологический словарь русского языка. — М., 1964–1973. — Т. 2. — С. 46.
  6. Менгес К. Г. Восточные элементы в «Слове о полку Игореве». — Л.: Наука, 1979. — С. 95.
  7. Prati A. Vocabolario etimologico italiano. — Torino: Garzanti, 1951. — С. 753.
  8. Picoche J. Dictionnaire étymologique du français. — Paris: Robert, 1991. — С. 509. — ISBN 2-85036-009-0.
  9. Boryś W. Słownik etymologiczny języka polskiego. — Wydawnictwo Literackie. — Kraków, 2005. — С. 421. — ISBN 978-83-08-04191-8.
  10. Етимологiчний словник украïнськоï мови. — К.: Наукова Думка, 2003. — Т. 4.
  11. Фасмер М. Этимологический словарь русского языка. — М.: Прогресс, 1964–1973. — Т. 3. — С. 242.
  12. 1 2 Московская Н. Раковины мира. История, коллекционирование, искусство. — Аквариум-Принт, Харвест, 2007. — 256 с.
  13. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Сребродольский Б.И. Жемчуг. — М.: Наука, 1985. — 136 с.
  14. Ruppert E. E., Fox R. S., Barnes R. D. Invertebrate Zoology. 7th ed. — Brooks / Cole, 2004. — ISBN 0-03-025982-7.
  15. Коваленко М.П. Жемчуг в мидиях Чёрного моря // Наука и жизнь. — Москва, 1967. — № 3. — С. 127.
  16. Bari Hubert. Pink Pearl: A Natural Treasure of the Caribbean. — Skira, 2007. — ISBN 978-8861300132.
  17. 1 2 George Frederick Kunz, Charles Hugh Stevenson. The Book of the Pearl: Its History, Art, Science and Industry. — Dover Publications, 2011. — P. 732. — (Dover Jewelry and Metalwork). — ISBN 978-0486422763.
  18. Догель В. А. Зоология беспозвоночных. 7-е изд. — М.: Высшая школа, 1981. — 614 с.
  19. Шарова И. Х. Зоология беспозвоночных. — М.: Владос, 2002. — 592 с. — ISBN 5-691-00332-1.
  20. Michel H. Die kunstlichen Edelsteine. — Leipzig, 1926. — P. 480.
  21. Schlossmacher K. Edelsteine und Perlen 5th edn.. — Stuttgart: Edelsteine, 1969. — P. 340.
  22. Жадин В.И. К экологии жемчужницы (Margaritana margaritifera L.) // Известия ВНИОРХ. — 1939. — Т. 21. — С. 351—358.
  23. Кораго, А. А. Речной жемчуг. — Л. Недра, 1981.
  24. 1 2 Рыбак Е.Н. Жемчуг в мидиях Черного моря // Геология и полезные ископаемые мирового океана. — 2006. — № 3. — С. 69-73.
  25. Haas F. Natural history of the pearls // Cornmun. inst. tropical investeient. — 1955. — № 4. — P. 69-73.
  26. Thorne P. Fossil pearls in the United States // Rocks and Miner. — 1976. — Vol. 51, № 8. — P. 387-393.
  27. Колесников Ч.М. Жемчуг меловых пресноводных двустворок Гоби // Палеонтологический журнал. — 1973. — № 3. — С. 138—141.
  28. Фарн, 1991, с. 28—29.
  29. Индустрия культивации жемчуга - Ювелирные Известия №6 2005
  30. 1 2 Стивен Хатчинсон, Лоренс Е. Хоукинс. Океаны. — М.: Махаон, 2007. — С. 252-253. — 304 с. — ISBN 5-18-001089-6.
  31. По этой причине на Руси жемчуг правильной формы называли «скатным» (от слова «скатываться»)
  32. Fisherman hands in giant pearl he kept under the bed for 10 years. The Guardian. Проверено 30 августа 2016.

Литература[править | править вики-текст]

Ссылки[править | править вики-текст]