Инкубатор:Ява (порода кур)

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Изображение идеальной чёрной Явы в American Standard of Perfection 1905 года

Ява — редкая порода кур из США, одна из самых старых в стране. Несмотря на название породы, отсылку к острову Ява , она была выведена в США с помощью селекции кур неизвестного азиатского происхождения.

История[править | править код]

Ява — одна из самых старых пород кур, созданная в США (раньше всех в США вывели породу кур доминик). Хотя ее название предполагает происхождение с острова Ява, точно неизвестно, откуда в Азии произошли ее предки. Впервые порода была упомянута в печати в 1835 году, но считается, что куры выведены задолго до этого времени. Ява считается мясо-яичной породой кур[1], но в 19 веке считалась мясной[2]. Их популярность достигла пика во второй половине 19 века.[3]

С помощью яв вывели многие породы: джерсийский гигант, род-айленд, плимутрок. В Американскую ассоциацию птицеводства птица была добавлена в 1883 году[1].

К концу 20 века эта порода кур практически исчезла. Птицеводы выводили новые породы, которые оттеснили яв. Начиная с 1990-х годов селекционеры и природоохранные организации начали предпринимать более согласованные усилия по спасению явы. В частности, музей Гарфилд-Фарм в Иллинойсе сыграл ключевую роль в сохранении Явы в 21 веке.[4]

Характеристики[править | править код]

Ява — тяжелые куры, петухи весят около 4,5 кг, а куры 2,9-3,4 кг. У них очень длинная, широкая спина и глубокая грудь, что обеспечивает крепкое прямоугольное телосложение[1].

Продуктивность[править | править код]

Явы ценятся как мясо-яичные куры. Они растут медленнее, чем современные бройлеры, но дают больше мяса. Куры откладывают приличное количество крупных коричневых яиц и будут насиживать.

Как и многие крупные породы, явы очень послушные и выносливые[5].

Примечания[править | править код]

  1. 1 2 3 Ekarius, Carol. Storey's Illustrated Guide to Poultry Breeds. — 2007. — С. 92-93.
  2. "Java Chicken"/ Охрана домашнего скота.
  3. Ott, Janet (February–March 2002). "Java Chickens back from the brink". Mother Earth News. Retrieved 2008-06-07..
  4. Heinrichs, Christine. How To Raise Chickens. — 2007.
  5. Dougherty, Mike (August–September 2007). "The Java Experience: Raising a Critically Endangered Breed".

Литература[править | править код]

Категория:Породы кур