Канистель

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
(перенаправлено с «Канистел»)
Перейти к: навигация, поиск
Канистель
Canistel.jpg
Научная классификация
Международное научное название

Pouteria campechiana (Kunth) Baehni

Wikispecies-logo.svg
Систематика
на Викивидах
Commons-logo.svg
Изображения
на Викискладе
ITIS   23830
NCBI   233737
EOL   1152194
GRIN   t:102607
IPNI   209714-2
TPL   kew-163988

Канистель (лат. Pouteria campechiana) — плодовое дерево семейства Сапотовые.

Описание[править | править вики-текст]

Канистель — вечнозелёное прямое дерево высотой, в основном, до 8 м, с коричневой корой, содержащей клейкий латекс. Листья глянцевые ланцетовидно-продолговатые, 11,25-28 см длиной и 4-7,5 см шириной. Плод может иметь различную форму и размер. Он может быть круглым, овальным или веретенообразным, с искривлённым клювом или без него, выпяченным на одной стороне. Его длина варьируется от 7,5 до 12,5 см, а ширина с 5 до 7,5 см. Недозрелый плод зелёного цвета, твёрдый и клейкий внутри. При созревании он становится лимонно-жёлтым или бледно-оранжево-жёлтым. Внутри содержится жёлтая, относительно крепкая и мучнистая мякоть с 1-4 крупными семенами.

Распространение[править | править вики-текст]

Родина канистеля — Южная Мексика, Гватемала, Белиз и Сальвадор. Он культивируется в этих странах, а также в Коста-Рике, Панаме, Никарагуа, Южной Флориде, Пуэрто-Рико, на Кубе, Ямайке и Багамских островах. В настоящее время время канистель вводится в культуру в Колумбии, Венесуэле, на Филиппинах и на Гавайских островах.

Использование[править | править вики-текст]

Мякоть канистеля используется для приготовления заварных кремов, джемов и мармелада.

Примечания[править | править вики-текст]

  1. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».

Ссылки[править | править вики-текст]