Сикана душистая

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
(перенаправлено с «Кассабанана»)
Перейти к: навигация, поиск
Сикана душистая
Sicana odorifera E Andre 1890.jpg
Sicana odorifera
Научная классификация
Международное научное название

Sicana odorifera (Vell.) Naudin

Wikispecies-logo.svg
Систематика
на Викивидах
Commons-logo.svg
Изображения
на Викискладе
ITIS   505199[2]
NCBI   386230[3]
EOL   484693[4]
IPNI   293902-1[5]
TPL   kew-2489743[6]

Сика́на души́стая, или Кассабана́на[источник не указан 352 дня] (лат. Sicana odorifera) — крупная травянистая лиана семейства Тыквенные, культивируемая ради съедобных плодов.

Описание[править | править вики-текст]

Кассабанана — лиана длиной до 15 м с волосатыми обогнуто-сердцевидными листьями до 30 см длиной. Плод эллиптический, слегка искривлённый, 30-60 см длиной и 7-11,25 см шириной. Кора плода гладкая, глянцевая, имеет оранжево-красную, тёмно-бордовую, тёмно-фиолетовую или чёрную окраску. Внутри содержится оранжево-жёлтая или жёлтая сочная мякоть. В центре плода имеется мягкое мясистое ядро с многочисленными плоскими овальными семенами 16 мм длиной и 6 мм шириной.

Распространение[править | править вики-текст]

Родина Кассабананы — Бразилия. Ещё до прихода испанцев она культивировалась в Перу и Эквадоре. В настоящее время выращивается во всей тропической Америке и на островах Карибского моря.

Использование[править | править вики-текст]

Зрелые плоды режутся ломтиками и съедаются сырыми. Из них изготавливаются джемы и другие консервные изделия. Недозрелые плоды используются, как овощи в супах и тушённом мясе.

Ссылки[править | править вики-текст]

Примечания[править | править вики-текст]

  1. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  2. Integrated Taxonomic Information System — 1996.
  3. таксономическая база данных Национального центра биотехнологической информации США / под ред. Национальный центр биотехнологической информации
  4. Энциклопедия жизни
  5. International Plant Names Index
  6. The Plant List 1.1 — 2013.