Кирхнер, Вильгельм

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Вильгельм Кирхнер
нем. Wilchelm Kirchner
Дата рождения:

9 июля 1848(1848-07-09)

Место рождения:
Дата смерти:

22 августа 1921(1921-08-22) (73 года)

Место смерти:
Страна:
Место работы:

Вильгельм Кирхнер (нем. Wilchelm Kirchner; 9 июля 1848, Гёттинген — 22 августа 1921, Лейпциг) — немецкий зоотехник, профессор, известный трудами по молочному хозяйству.

Был ассистентом в сельскохозяйственном институте при университете в Галле, затем перешёл заведующим опытной станцией по молочному хозяйству в Киле, позже был профессором почвоведения и молочного хозяйства в Галле и наконец (в 1890) ректором и профессором в сельскохозяйственном институте при Лейпцигском университете.

Автор сочинений:

  • «Untersuchungen über den Pflanzenschleim» (1874),
  • «Beitrag zur Kenntniss der Kuhmilch» (1877),
  • «Bericht über die internationelle Molkerei-Ausstellung in Hamburg» (1878),
  • «Rationelle Behandlung der Milch» (1881),
  • «Handbuch der Milchwirthschaft» (3 изд., 1891)
  • «Über die gegenwärtigen Arien der Milchverwerthung etc.» (1892) и др. С 1882

редактировал еженедельный журнал «Landwirthschaftliche Post».

Примечания[править | править вики-текст]

Ссылки[править | править вики-текст]

При написании этой статьи использовался материал из Энциклопедического словаря Брокгауза и Ефрона (1890—1907).