Корейка

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск

Корейка — вид мяса.

Schwein-Ruecken.png

Корейка это название грудки[1] или спинки[2] свиньи или коровы.

Данная часть мяса широко используется в кулинарии.

Также корейкой называют вид копченого мяса.

По данным Большого Энциклопедического Словаря, корейку готовят как без шкурки, так и с ней.

привет всем= Примечания =[править | править вики-текст]

См. также[править | править вики-текст]