Кухня Омана

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск

Кухня Омана представляет собой смесь нескольких основных продуктов азиатской кухни. Блюда часто основаны на курице, рыбе и ягненке, а также на главном продукте — рисе. Большинство оманских блюд, как правило, содержат богатую смесь специй, трав и маринадов.[1]

Общие функции[править | править вики-текст]

Хотя оманская кухня варьируется в разных регионах Омана, большинство блюд по всей стране имеют в числе основных продуктов карри, вареное мясо, рис и овощи.[2] Супы также распространены и обычно изготавливаются из курицы, баранины и овощей (например, копченые баклажаны). Основная еда обычно съедается в середине дня, а обед — более легкий.[3]

Типичные блюда Омана[править | править вики-текст]

Типичные напитки в Омане[править | править вики-текст]

Кофе — национальный напиток, а чай — напиток для гостеприимства. Другие популярные напитки включают лабан (своего рода соленую пахту), йогуртовые напитки и безалкогольные напитки.

См. также[править | править вики-текст]

Ссылки[править | править вики-текст]

  1. Poniewozik, James Traditional Omani Food. Oman Electronic Network (2002).
  2. Oman Food. ushouldvisit.com (2010).
  3. 1 2 Cuisine of Oman. gowealthy.com (2010).
  4. {{{1}}}[1]