Лопастник упругий

Лопастник упругий
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Грибы Подцарство: Высшие грибы Отдел: Аскомицеты Подотдел: Pezizomycotina Класс: Пецицомицеты (Pezizomycetes O.E.Erikss. & Winka, 1997) Порядок: Пецицевые Семейство: Гельвелловые Род: Лопастник Вид: Лопастник упругий
Международное научное название
Helvella elastica Bull., 1786 : Fr., 1822
Изображения на Викискладе NCBI   155154 EOL   155065 MB   208124

Ло́пастник упру́гий, или гельве́лла эласти́чная (лат. Helvélla elástica) — вид грибов, входящий в род лопастник, или гельвелла (Helvella) семейства гельвелловые (Helvellaceae).

Описание

Плодовые тела — апотеции в виде шляпки на ножке. «Шляпка» 2—4 см шириной, седловидной или неправильной формы, двулопастная, край часто подвёрнут в сторону ножки, свободен от неё. Верхняя сторона (диск апотеция) светло-желтоватая, оранжеватая или серовато-коричневая, гладкая или слабо морщинистая; нижняя сторона белая до светло-бежевой, голая. Ножка до 6—10 см в высоту и 0,2—1 см толщиной, белого цвета, округлая в поперечном сечении, иногда слабо продольно бороздчатая, немного расширяющаяся книзу, полая.

Споры в массе белого цвета. Аски цилиндрической формы, 200—280×14—20 мкм, содержат 8 спор, каждая из которых одноклеточная, эллиптической формы, 17—20×10—14 мкм, неокрашенная, с одной масляной каплей, с гладкими стенками. Парафизы цилиндрические, разветвлённые, с булавовидно утолщёнными концами.

Условно-съедобный гриб, пригодный к употреблению в пищу после предварительного отваривания. Относится к 4-й категории грибов, используется для варки и сушки.

Сходные виды

• Helvella latispora Boud., 1898 — отличается часто подвёрнутым кверху краем «шляпки», а также волосисто-зернистой нижней поверхностью апотеция.
• Helvella albella Quél., 1896 — отличается более тёмным, часто почти чёрным диском апотеция и опушённой у молодых грибов его нижней стороной.

Экология и ареал

Возможно, микоризообразователь. Произрастает группами на почве в лиственных и хвойных лесах, летом и осенью.

Широко распространён в Евразии и Северной и Южной Америке.

Синонимы

• Helvella albida Schumach., 1803, nom. illeg.
• Helvella elastica var. pallide-fuliginea Sacc., 1889, nom. superfl.
• Helvella fistulosa Alb. & Schwein., 1805 : Fr., 1822
• Helvella fuliginosa Schaeff., 1774
• Helvella gracilis Peck, 1872
• Helvella stevensii Peck, 1904
• Leptopodia elastica (Bull.) Boud., 1907
• Leptopodia fistulosa (Alb. & Schwein.) Boud., 1907
• Leptopodia stevensii (Peck) Le Gal, 1937
• Tubipeda elastica (Bull.) Falck, 1923

Литература

• Смицкая М. Ф. Флора грибов Украины. Оперкулятные дискомицеты / отв. ред. В. И. Билай. — Киев, 1980. — С. 173—175. — 224 с.
• Beug, M.W.; Bessette, A.; Bessette, A.R. Ascomycete Fungi of North America. — Austin, 2014. — P. 162. — 488 p. — ISBN 0-292-75452-3.