Лён

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Лён
Linum usitatissimum, или Лён обыкновенный — типовой вид рода Лён, Онтарио, Канада
Linum usitatissimum, или Лён обыкновенный
типовой вид рода Лён, Онтарио, Канада
Научная классификация
промежуточные ранги
Царство:
Подцарство:
Семейство:
Подсемейство:
Род:
Лён
Международное научное название
Linum L. (1753)
Типовой вид
Дочерние таксоны
См. текст

Лён (лат. Línum) — род травянистых растений семейства Льновые (Linaceae).

Ботаническое описание[править | править код]

Однолетние и многолетние травы с цельными листьями, расположенными поочерёдно или изредка противоположно.

Цветки строго пятимерные. Кроме пяти развитых тычинок, имеется пять недоразвитых в виде зубчиков или нитей, сидящих против лепестков; завязь цельная.

Плод — пятигнёздная коробочка, каждое гнездо которой подразделяется ещё на два полугнезда, содержащих по одному семени. Семена маслянистые.

Распространение и экология[править | править код]

К роду Лён относятся больше ста видов, из которых самый важный — Лён обыкновенный, или прядильный (Linum usitatissimum L.) — однолетняя голая или почти голая (без волосков) трава; стебель высотой от 30 до 60 см, а в тёплых странах, например в Индии, ещё выше; ветвится только в верхней части, в соцветии; листья очерёдные, узколанцетные; цветки собраны вверху в виде ложного зонтика; чашелистики заострённые, мелкореснитчатые; лепестки голубые с сероватым отливом, иногда белые, широколопатчатые, пыльники голубые, плодник (льняная головка в просторечии) почти шаровидный, семена глянцевитые[2].

Уборка льна и его использование[править | править код]

Лён не косят, а выдёргивают с корнем — теребят. Раньше эту работу делали вручную, но сейчас для этого есть специальные машины. Стебли льна связывают в снопы, просушивают и обмолачивают, чтобы отделить семена. На маслозаводе из них отжимают масло, которое пригодно для пищи, но чаще всего его используют для приготовления олифы (основы для лаков и красок), а также для изготовления мыла. Льняные семена используют и как лекарство.

История[править | править код]

Крестьянка мнёт лён. Пермская губерния. 1910 г. Фото С. М. Прокудина-Горского

Лён возделывался с незапамятных времён, но решить однозначно, где его первоначальное отечество, трудно. Относительно однолетнего льна, всего вероятнее, что он происходит из Восточного Средиземноморья (Закавказье, Анатолия, Западная Персия). Он легко дичает, становится труднообрабатываемым и показывается авторами во многих странах диким или одичавшим, иногда даже сорным растением. Очень много одичавшего льна в южной России.

Льняная пряжа состоит из довольно прочных, совершенно круглых лубяных волокон, сильно заостряющихся на оконечностях, достигая длины в 4 см и больше.

Разводятся преимущественно два подвида обыкновенного льна, а именно: долгунец с маловетвистым соцветием и более высоким стеблем, главным образом для пряжи, и кудряш — более приземистый и с весьма ветвистым соцветием, похожим на кудри, откуда взялось данное название. Кудряш разводят главным образом для добычи семян.

Семена льна, погруженные в воду, скоро покрываются бесцветной слизью, происходящей от расплывания клеточек кожицы, состоящей из бассорина.

В клеточках зародыша и окружающей его тонким слоем питательной ткани находится преимущественно жирное льняное масло, содержащее масляную линоленовую кислоту. Медицинское и техническое значение льняного семени именно и основано на содержании названных веществ[3].

Длинноволокнистый и коротковолокнистый лён[править | править код]

В зависимости от сорта льна, технологии культивации (в большей степени) и качества его последующей обработки на производстве (в меньшей степени) льняная пряжа подразделяется на пряжу из длинного волокна и короткого волокна (очес).

Длинноволокнистый лён используется для изготовления изделий, соответствующих самым высоким требованиям к качеству, а именно: износостойкости, атмосферостойкости, долговечности, а также, что немаловажно, экологичности и натуральности.

Коротковолокнистый лён обладает существенно более низкой износостойкостью, атмосферостойкостью, долговечностью и используется во всех остальных случаях, когда вышеописанные требования к качеству льняных изделий не важны либо недостижимы исходя из уровня технологий и агротехники. Изделия из коротковолокнистого льна как правило аппретируются специальными огнестойкими, гидрофобными и прочими химическими пропитками, искусственно увеличивающие их потребительские характеристики. Нередко изделия из коротковолокнистого льна ошибочно называют изделиями из длинноволокнистого льна, беря за основу названия длину конечной нити, а не исходного волокна. Например, «сантехнический лён» в действительности изготовлен из короткого волокна (коротковолокнистого льна), но «длинной» нити.

В России изготовление изделий из длинноволокнистого льна регламентируются ГОСТ 10330-76 «Лён трепаный»[4], а изделий из коротковолокнистого льна ГОСТ 9394-76 «Волокно льняное короткое»[5].

Виды[править | править код]

Род, по разным данным, включает от 100 до 200 видов. База данных The Plant List насчитывает 141 действительное название видов рода Linum[6], некоторые из них[7]:

См. также[править | править код]

Примечания[править | править код]

  1. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  2. Промышленные масличные культуры: маслина, хлопчатник, лен, их особенности, распространение, происхождение. vseobiology.ru. Дата обращения: 21 января 2020.
  3. Хозяйственное значение и ботаническая характеристика масличного льна. Дата обращения: 21 января 2020.
  4. ГОСТ 10330-76. docs.cntd.ru. Дата обращения: 22 января 2020.
  5. ГОСТ 9394-76. docs.cntd.ru. Дата обращения: 22 января 2020.
  6. Linum (англ.). The Plant List. Version 1.1. (2013). Дата обращения: 29 декабря 2016.
  7. По данным сайтов ITIS и NCBI (см. ссылки в карточке таксона)

Литература[править | править код]

Ссылки[править | править код]