Поллан, Майкл

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
(перенаправлено с «Майкл Поллан»)
Перейти к навигации Перейти к поиску
В Википедии есть статьи о других людях с фамилией Поллан.
Майкл Поллан
англ. Michael Pollan
Дата рождения 6 февраля 1955(1955-02-06)[1] (69 лет)
Место рождения
Гражданство (подданство)
Образование
Род деятельности писатель-публицист, журналист, активист здорового питания, преподаватель, подкастер
Направление публицистика
Язык произведений английский
Награды
michaelpollan.com
Логотип Викисклада Медиафайлы на Викискладе

Майкл Поллан (род. 6 февраля 1955[1], Лонг-Айленд, Нью-Йорк) — американский писатель-публицист, журналист, активист здорового питания и преподаватель журналистики в Высшей школе журналистики Калифорнийского университета в Беркли[2]. В газете The New York Times в 2006 году был назван «либеральным гурманом-интеллектуалом»[3]. Лауреат премии Ниренберга (2014).

Биография[править | править код]

Родился в Лонг-Айленде, Нью-Йорк, в семье писателя и финансового консультанта Стивена Поллана и обозревателя Корки Поллан[4]. Получил степень бакалавра в области английского языка в колледже Беннингтона в 1977 году и степень магистра в области английского языка в Колумбийском университете в 1981 году[5].

Работы[править | править код]

Самой известной работой Поллана является книга «Дилемма всеядных» (англ. The Omnivore’s Dilemma), в которой он развивает свою теорию четырёх способов получения человечеством пищи (текущая промышленная система сельского хозяйства, большие хозяйства, небольшие локальные частные хозяйства и собирательство и охота) и делает вывод о фундаментальном противоречии между логикой природы и промышленного производства продуктов питания. Он подвергает критике современную агроиндустрию за разрушение традиционных природных циклов в растениеводстве и животноводстве и за слишком активное использование кукурузы для самых различных целей, делая в итоге вывод, что лучшим вариантом здорового питания является собственноручная охота. Отрывок из книги был опубликован в журнале Mother Jones[6].

Другими известными его работами являются «Ботаника желания» (англ. The Botany of Desire), где он высказывает свою гипотезу о том, что то или иное растение, используемое человеком, отвечает за удовлетворение одного из его фундаментальных желаний, и «В защиту питания: Манифест едока» (англ. In Defense of Food: An Eater’s Manifesto), в которой подвергает критике существующие представления о диетах, призывая людей есть только то, что считали едой их бабушки, с одной стороны, высказываясь в пользу растительной пищи, с другой — утверждая, что жиры и холестерин не так вредны, как пытаются это представить некоторые. В 2010 году Поллан дал интервью для научно-популярного фильма о колонии медоносных пчёл.

Работы Поллана подвергаются значительной критике со стороны многих учёных[7][8][9], которые обвиняют его в пропаганде антинаучных взглядов, а также борцов за права животных[10], за призывы к добыче пищи охотой, а также за ксенофобию и антииммигрантские настроения[11].

Фильмография[править | править код]

Примечания[править | править код]

  1. ↑ 1 2 Internet Movie Database (англ.) — 1990.
  2. ↑ Graduate School of Journalism. Faculty: Michael Pollan. UC Berkeley (2008). Дата обращения: 21 сентября 2008. Архивировано 29 сентября 2012 года.
  3. ↑ David Kamp. 'The Omnivore's Dilemma,' by Michael Pollan: Deconstructing Dinner. The New York Times (23 августа 2006). Дата обращения: 30 сентября 2017. Архивировано 29 сентября 2012 года.
  4. ↑ Helen Wagenvoord (2004-05-02). "The High Price of Cheap Food". The San Francisco Chronicle. Архивировано из оригинала 4 марта 2012. Дата обращения: 21 сентября 2008.
  5. ↑ Russell Schoch (2004-01-04). "Q & A: A Conversation with Michael Pollan". California Monthly. Архивировано из оригинала 26 апреля 2020. Дата обращения: 12 сентября 2011.
  6. ↑ Pollan, Michael. No Bar Code (англ.) // Mother Jones. — 2006. — May. Архивировано 31 января 2009 года.
  7. ↑ Hurst, Blake. "The Omnivore's Delusion: Against the Agri-intellectuals". Архивировано из оригинала 14 июля 2012. Дата обращения: 18 июля 2012.
  8. ↑ Engber, Daniel. "Survival of the Yummiest: Should we buy Michael Pollan's nutritional Darwinism?". Архивировано из оригинала 18 августа 2011. Дата обращения: 18 июля 2012.
  9. ↑ Jonathan Safran Foer Takes on Michael Pollan. Дата обращения: 10 мая 2012. Архивировано 3 ноября 2019 года.
  10. ↑ Animal Cruelty: Who Is To Blame? by Angel Flinn. Дата обращения: 18 июля 2012. Архивировано из оригинала 18 июля 2012 года.
  11. ↑ Stanescu, Vasile. "Green" Eggs and Ham? The Myth of Sustainable Meat and the Danger of the Local (англ.) // Journal of Critical Animal Studies : journal. — 2010. — Vol. VIII, no. 1/2. — P. 8—32. Архивировано 27 ноября 2020 года.
Источник — https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Поллан,_Майкл&oldid=136692409