Маниок (род)

Маниок (род)
Маниок (род)
	; Маниок съедобный (Manihot esculenta) Ботаническая иллюстрация из книги Köhler’s Medizinal-Pflanzen, 1887
Научная классификация
Домен:	Эукариоты
Царство:	Растения
Подцарство:	Зелёные растения
Отдел:	Цветковые
Класс:	Двудольные
Надпорядок:	Rosanae
Порядок:	Мальпигиецветные
Семейство:	Молочайные
Подсемейство:	Кротоновые
Триба:	Маниоковые
Род:	Маниок
Международное научное название
	Manihot Mill., 1754
Синонимы
	Hotnima A.Chev.; Janipha Kunth; Mandioca Link; Manihotoides D.J.Rogers & Appan;
Типовой вид
	Manihot esculenta Crantz — Маниок съедобный
ITIS	28345
NCBI	3982
GRIN	g:7234
IPNI	15623-1

Манио́к (или манио́ка), манио́т, касса́ва (лат. Mánihot) — род растений семейства Молочайные (Euphorbiaceae), типовой вид которого Маниок съедобный (Manihot esculenta) является важным пищевым растением тропиков.

Ботаническое описание[править | править код]

Однодомные деревца, кустарники и травы с раздельнополыми цветками.

Распространение и среда обитания[править | править код]

Род включает более 100 видов^[3], естественным образом произрастающих в тропической Америке.

Хозяйственное значение и применение[править | править код]

Все виды маниока содержат млечный сок, ряд видов — каучуконосы. Некоторые виды имеют важное хозяйственное значение и культивируются в промышленных масштабах:

Manihot esculenta — Маниок съедобный, или кассава — важное пищевое растение тропической зоны обоих полушарий.

Ранее растения вида маниок съедобный с небольшим содержанием гликозидов выделяли в отдельный вид Manihot dulcis (Маниок сладкий), однако в настоящее время он рассматривается в качестве синонима.

Подвид Manihot carthaginensis subsp. glaziovii [syn. Manihot glaziovii] культивируется в сухих районах Индии и Восточной Африки как каучуконос, имеет важное промышленное значение. Это невысокое (до 12 м) дерево с 3—5 пальчаторассечёнными щитовидными листьями, происходящее из засушливых районов Бразилии.

Примечания[править | править код]

↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
↑ Сведения о роде Manihot (англ.) в базе данных Index Nominum Genericorum Международной ассоциации по таксономии растений (IAPT).
↑ The Plant List: Manihot

Литература[править | править код]

Маниок (род) // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
Маниок // Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров. — 3-е изд. — М. : Советская энциклопедия, 1969—1978.

Ссылки[править | править код]

Рецепт получения тапиоки (крахмала из корней маниоки)

[1] Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».

[ING-2] Сведения о роде Manihot (англ.) в базе данных Index Nominum Genericorum Международной ассоциации по таксономии растений (IAPT).

[TPL-3] The Plant List: Manihot

[1]

[2]

[3]