Маранта тростниковидная

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Маранта тростниковидная
Forraçao2.jpg
Научная классификация
Международное научное название
Maranta arundinacea L. (1753)
Синонимы

Мара́нта тростникови́дная, также арроуру́т настоя́щий[источник не указан 152 дня], арроурут вест-и́ндский[источник не указан 152 дня], аррорут[2] (лат. Maranta arundinacea) — мелкий кустарник рода Маранта семейства Марантовые (Marantaceae), произрастающий в дождевых лесах Южной Америки.

Ботаническое описание[править | править код]

В высоту достигает около метра.

Корневища имеют веретенообразные клубневидные утолщения.

Листья опушённые темно-зелёного цвета, яйцевидно-ланцетной формы, заострены.

Цветки белого цвета.

Хозяйственное значение и применение[править | править код]

В культуре декоративное комнатное растение.

В клубнях растения содержится около 25 % крахмала, в варёном виде употребляются в пищу. Из корневища получают муку, называемую «аррорут»[3].

Примечания[править | править код]

  1. Об условности указания класса однодольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Однодольные».
  2. Русское название «аррорут» используется в Сб. науч. ст. Оранжерейные растения. М.: Наука, 1991. — 256. ISBN 5-02-004118-1
  3. Аррорут // Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров. — 3-е изд. — М. : Советская энциклопедия, 1969—1978.

Литература[править | править код]