Масс (кружка)
Масс (нем. Maß) — литровая кружка для пива или радлера в германоязычных странах. Крупный толстостенный стеклянный или керамический (глиняный) стакан с ручкой на боковой поверхности. В общих чертах масс имеет форму, приближающуюся к усечённому конусу или цилиндру, и варьирующуюся от одного производителя к другому. Часто имеет нанесённые отличительные черты конкретных производителей пива.
Размер[править | править код]
В южно-германских землях масс вмещала в себя точно 1,069 литра или 1,881 пинты.[1] Такая мера была установлена баварским королевским окружным судом. Европа признала единицей измерения масс, объём которой составлял 1,069 литра: Масс из Баварии. В других местах объём масса мог отличаться: в Швейцарии в период между 1838 и 1877, а также в Бадене до 1871 масс принимался за 1,5 литра. В Чехии (Старе-Место) масс равнялся аж 3,35 литрам[2]. Сегодня объём такой пивной кружки составляет ровно 1 литр и широко используется в пивных садах, а также является основной посудой на Октоберфесте[3].
Этимология[править | править код]
Заимствование слова произошло около XIX века из баварского языка, где die Maß означало «кружка» или же являлось аббревиатурой от Maßkrug (мн. число Maßkrüge) или Maßkanne. Часто слово неправильно интерпретируется как представитель литературного немецкого языка: das Maß — мера.
Разновидности масс:
- Стеклянные
- Керамические
См. также[править | править код]
Примечания[править | править код]
- ↑ GCore IT Service — Weitere Nutzung der FOnLine Dienste. Дата обращения: 12 ноября 2012. Архивировано 9 марта 2007 года.
- ↑ ŠOLC, Pavel. Karlovarská lázeňská léčba, její vývoj a logika. — Sokolov: Fornica graphics s.r.o., 2011. — 150 с. — ISBN 978-80-87194-34-8..
- ↑ VgbE Архивная копия от 14 апреля 2012 на Wayback Machine (German)
| Обеденная посуда | |
|---|---|
| Чайная (кофейная) посуда | |
| Посуда для специй | |
| Стаканы | |
| Посуда для пива | |
| Бокалы и кубки | |
| Прочая посуда для питья | |
| Посуда для хранения и розлива напитков | |
| Прочая посуда | |
| Наборы посуды | |
| Посуда по типам и материалам | |
Литература[править | править код]
- Florian Dering et Ursula Eymold, Das Oktoberfest 1810–2010: Offizielle Festschrifft der Landeshauptstadt München, Munich, Süddeutsche Zeitung/Bibliothek, 2010 (ISBN 978-3-86615-780-4)