Международная организация виноградарства и виноделия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Международная организация виноградарства и виноделия
Organisation Internationale de la vigne et du vin (OIV)
Адрес 18 Rue d’Aguesseau, Париж, Франция
Тип организации Межправительственная организация
Официальные языки Английский
Французский
Испанский
Немецкий
Итальянский
Руководители
Jean-Marie Aurand
Основание
Дата основания 1 января 2004 года
Отрасль Виноградарство, виноделие
oiv.int
Commons-logo.svg Медиафайлы на Викискладе

Международная организация виноградарства и виноделия (на фр. Organisation Internationale de la vigne et du vin; аббревиатура OIV) является межправительственной организацией, которая занимается техническими и научными аспектами виноградарства и виноделия.[1] Область деятельности OIV включает производство винограда для всех целей, то есть не только для вина, но также производство столового винограда и изюма.

Одним из направлений деятельности OIV является составление глобальной статистики в своей области.

OIV расположена в Париже, и по состоянию на 2013 год насчитывала 45 государств-членов.[2]

История[править | править код]

Ранними предшественниками OIV можно считать международные конференции, проводимые как реакция на эпидемию филлоксеры 19-ого столетия, в частности Конгресс Монпелье, в котором участвовало пять государств, проводившийся с 26 октября по 30 октября 1874 года.[3] Идея международной организации возникала несколько раз в течение следующих десятилетий, и, наконец, 29 ноября 1924 года восемь стран подписали соглашение, касающееся создания Международного винного офиса (Office international du vin, OIV) в Париже. После этого соглашение было представлено государствам-участникам для ратификации. Первая рабочая сессия состоялась в Салон-де-Хорлоге 3 декабря 1927 года. 4 сентября 1958 года название организации было изменено на Международное бюро по виноградарству и виноделию (Office International de la Vigne et du Vin).

Нынешняя Международная организация виноградарства и виноделия была создана в соответствии с соглашением 35 стран от 3 апреля 2001 г. и заменила Международное бюро виноградарства и виноделия. Это соглашение вступило в силу 1 января 2004 года.[2]

  • Алжир
  • Аргентина
  • Армения
  • Австралия
  • Австрия
  • Азербайджан
  • Бельгия
  • Босния и Герцеговина
  • Бразилия
  • Болгария
  • Чили
  • Хорватия
  • Республика Кипр
  • Чехия
  • Финляндия
  • Франция
  • Грузия
  • Германия
  • Греция
  • Венгрия
  • Индия
  • Израиль
  • Италия
  • Ливан
  • Люксембург
  • Флаг Северной Македонии
  • Мальта
  • Молдавия
  • Черногория
  • Марокко
  • Нидерланды
  • Новая Зеландия
  • Норвегия
  • Перу
  • Португалия
  • Румыния
  • Россия
  • Сербия
  • Словакия
  • Словения
  • Южно-Африканская Республика
  • Испания
  • Швеция
  • Швейцария
  • Турция
  • Уругвай
  • Узбекистан

Научное определение цвета вина[править | править код]

Международная организация виноградарства и виноделия предоставляет методы для оценки цвета вина с использованием спектрофотометра и расчета показателей в формате LAB.[4]

Решения[править | править код]

В 2013 году OIV принял резолюцию, в которой «рекомендуется получать и разрабатывать новые сорта, которые имеют множественные [...] локусы устойчивости, чтобы снизить риск выживания и развития более агрессивных штаммов патогенов», особенно для ложной и мучнистой росы.[5]

Ссылки[править | править код]

  1. OIV - Presentation Архивная копия от 28 января 2016 на Wayback Machine, accessed on March 3, 2009
  2. 1 2 OIV members Архивная копия от 24 сентября 2015 на Wayback Machine, accessed on December 1st, 2011
  3. OIV - Background Архивная копия от 29 января 2016 на Wayback Machine, accessed on March 3, 2009
  4. CIELab Color Space Архивировано 8 июня 2011 года.
  5. Federico Castelluci, General Director of the OIV, Secretary of the General Assembly. Resolution OIV-VITI 515-2013: Stability of disease resistance in new cultivars by combining resistance loci (недоступная ссылка). oiv.int/ (7 июня 2013). Дата обращения 25 октября 2014. Архивировано 25 октября 2014 года.

Внешняя ссылка[править | править код]