Мидовая кислота
Мидовая кислота | |
![]() | |
Общие | |
---|---|
Систематическое наименование |
(5Z,8Z,11Z)-Эйкоза-5,8,11-триеновая кислота, |
Традиционные названия |
Мидовая кислота |
Хим. формула |
C20H34O2 |
Физические свойства | |
Состояние |
бесцветная или слегка желтоватая маслянистая жидкость |
Молярная масса |
306,4828 ± 0,019 г/моль |
Плотность |
0,797 г/см³ |
Термические свойства | |
Т. кип. |
78-80 °C |
Химические свойства | |
Растворимость в воде |
1,7 г/100 мл |
Растворимость в этиловом спирте |
10 г/100 мл |
Классификация | |
Рег. номер CAS | |
PubChem | |
SMILES | |
InChI | |
Рег. номер EC | |
ChEBI | |
ChemSpider | |
Приводятся данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иного. |
Мидовая кислота — относится к ω-9-ненасыщенным жирным кислотам, названа в честь первооткрывателя Джеймса Мида[1]. Как и все омега-9-ненасыщенные жирные кислоты, мидовая кислота образуется de novo в организмах животных и человека.
Содержание
Физико-химические свойства[править | править код]
Мидовая кислота представляет собой бесцветную или слегка желтоватую маслянистую жидкость, плохо растворимую в воде, хорошо в органических неполярных растворителях - в бензоле, гексане, хуже в ацетоне, этаноле и эфире. Пары мидовой кислоты огнеопасны.
Физиологическая роль[править | править код]
Участие в процессах воспаления[править | править код]
Примечания[править | править код]
- ↑ Siegel, George J. Basic neurochemistry: molecular, cellular, and medical aspects, Volume 1 / George J. Siegel, Albers. — 7th. — 2006. — P. 40. — «One of these is 20:3ω9, termed ‘Mead acid’ after its discovery by James Mead....».