Млечник голубой

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Млечник голубой
Lactarius indigo 54015.jpg
Группа голубых млечников. Мексика
Научная классификация
Международное научное название

Lactarius indigo (Schwein.) Fr., 1838

Синонимы
  • Agaricus indigo Schwein., 1822basionym
  • Lactifluus indigo (Schwein.) Kuntze, 1891
Разновидности
  • Lactarius indigo var. diminutivus Hesler & A.H. Sm., 1979
  • Lactarius indigo var. indigo (Schwein.) Fr., 1838
Commons-logo.svg
Изображения
на Викискладе
NCBI   222702
EOL   6734852
MB   220303
link = Съедобные грибы

Мле́чник голубо́й (лат. Lactarius indigo) — вид грибов рода Млечник (Lactarius) семейства Сыроежковые (Russulaceae). Съедобен, продаётся на рынках в Мексике и Гватемале. Произрастает в Северной и Центральной Америке, а также в Азии.

Морфология[править | править исходный текст]

  • Шляпка 5—15 см в диаметре, джинсово-синего цвета, зонистая, сначала выпуклая, затем становится вдавленной и даже воронковидной. В молодости край шляпки подвёрнут вниз. Поверхность молодых шляпок липкая.
  • Пластинки приросшие или низбегающие, частые, джинсово-синего цвета, при повреждении зеленеющие, с возрастом светлеющие.
  • Ножка высотой 2—6 см и 1—2,5 см в диаметре, цилиндрическая, толстая, одного цвета с шляпкой, иногда с серебристо-серым оттенком, в молодости липкая.
  • Мякоть светлая или синеватая, медленно зеленеющая на воздухе. Млечный сок джинсово-синий, также зеленеющий, едкий. Запах отсутствует.

Lactarius indigo var. diminutivus[править | править исходный текст]

Более мелкая разновидность млечника голубого. Диаметр шляпки не превышает 3—7 см. Ножка 1,5—4 см высотой и 0,3—1 см толщиной. Часто встречается в Виргинии.

Экология[править | править исходный текст]

Пластинки млечника голубого

Образует микоризу как с вечнозелёными, так и с листопадными деревьями.

Сходные виды[править | править исходный текст]

Ссылки[править | править исходный текст]