Нонозы
 | В этой статье не хватает ссылок на источники информации. |
 | Эту статью следует викифицировать. |
Нонозы (от греч. нона — девять и фр. ose — суффикс, обозначающий принадлежность к сахарам) — общее родовое химическое название класса девятиуглеродных моносахаридов, то есть сахаров, общей формулой которых является C9(H2O)9, или C9H18O9. В зависимости от наличия кето- или альдогруппы различают кетононозы и альдононозы.
У альдононоз в молекуле имеется семь хиральных центров, что обуславливает наличие наличие 27 = 128 стереоизомеров, различающихся положением гидроксильных групп относительно асимметричного атома углерода. В молекуле кетононулоз имеется шесть хиральных центров, поэтому в каждой из групп кетононулоз имеется по 26 = 64 различных стереоизомера.
D-эритро-L-галакто-нонулоза присутствует в плодах авокадо (Persea americana), корнях первоцвета лекарственного (Primula officinalis)[1].
Примечания[править | править код]
- ↑ The isolation of D-erythro-L-galacto-nonulose from the avocado, together with its synthesis and proof of structure through reduction to D-arabino-D-manno-nonitol and D-arabino-D-gluco-nonitol (англ.) // Carbohydrate Research. — 1966-08-01. — Vol. 2, iss. 4. — P. 289–300. — ISSN 0008-6215. — DOI:10.1016/S0008-6215(00)82564-1.
