Оранжевый GGN

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Оранжевый GGN
Orange GGN.png
Общие
Систематическое
наименование

альфа-нафтол оранжевый, E111

Хим. формула

C16H10N2Na2O7S2

Физические свойства
Молярная масса

452,369 г/моль

Классификация
Рег. номер CAS

523-44-4

Рег. номер EINECS

219-073-7

SMILES
InChI
Кодекс Алиментариус

E111

ChemSpider
Приводятся данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иного.

Оранжевый GGN (англ. Orange GGN), также известен как альфа-нафтол оранжевый (англ.  alpha-naphthol orange), является пищевым красителем, зарегистрированным в качестве пищевой добавки E111.

Спектр поглощения Оранжевого GGN и Жёлтый «солнечный закат» практически идентичен в видимом и ультрафиолетовом диапазоне, но отличается в инфракрасном.

В настоящее время этот краситель запрещён к применению в США, Европе и Российской Федерации, т. к. токсилогические исследования показали его опасность для здоровья.