Освежающий напиток

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Автомат по продаже безалкогольных напитков в Японии

Освежающий напиток — безалкогольный напиток, который обычно содержит газированную воду (хотя некоторые витаминные воды и лимонады не газированы), подсластитель и натуральный или искусственный ароматизатор. Подсластитель может быть сахаром, кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы, фруктовым соком, заменителем сахара (в случае диетических напитков) или их комбинацией. Освежающие напитки могут также содержать кофеин, красители, консерванты и/или другие ингредиенты.

Освежающие напитки называют «безалкогольными» в отличие от "крепких " алкогольных напитков. В безалкогольном напитке может присутствовать небольшое количество алкоголя , но содержание алкоголя должно быть менее 0,5 % от общего объёма напитка во многих странах и регионах[1][2] если напиток считается безалкогольным. Фруктовый пунш, чай (даже чайный гриб) и другие подобные безалкогольные напитки технически являются безалкогольными напитками по этому определению, но обычно не упоминаются как таковые.

Освежающие напитки можно подавать холодными, со льдом или комнатной температуры. Они доступны во многих форматах контейнеров, включая банки, стеклянные бутылки и пластиковые бутылки. Контейнеры бывают самых разных размеров, от маленьких бутылок до больших многолитровых контейнеров. Освежающие напитки широко доступны в ресторанах быстрого питания, кинотеатрах, мини -маркетах, специализированных магазинах, торговых автоматах и барах из автоматов с газировкой. В первых трех заведениях освежающие напитки обычно подают в бумажных или пластиковых одноразовых стаканчиках. В ресторанах и барах освежающие напитки часто подают в стаканах из стекла или пластика. Безалкогольные напитки можно пить через соломинку или пить прямо из чашек.

Освежающие напитки смешиваются с другими ингредиентами в нескольких способами. В западных странах в барах и других местах, где подают алкоголь (например, в самолётах, ресторанах и ночных клубах), многие смешанные напитки готовятся путем смешивания освежающего напитка с крепкими алкогольными напитками и со льдом. Один хорошо известный пример — ром и кока-кола, которые также могут содержать сок лайма. Некоторые домашние рецепты фруктового пунша, которые могут содержать или не содержать алкоголь, содержат смесь различных фруктовых соков и безалкогольный напиток (например, имбирный эль). В кафе-мороженых и закусочных, оформленных в стиле 1950-х годов, часто продаются платформы для мороженого и, в частности, платформы для корневого пива. Примеры брендов: Coca-Cola, Pepsi, Sprite, Sierra Mist, Fanta, Sunkist, Mountain Dew, Dr Pepper, Crush и 7 UP .

Примечания[править | править код]

  1. Electronic Code of Federal Regulations. United States Government. Дата обращения: 25 февраля 2011. Архивировано 13 июня 2011 года. See § 7.71, paragraphs (e) and (f).
  2. What Is Meant By Alcohol-Free? | The Alcohol-Free Community. Alcoholfree.co.uk (January 8, 2012). Дата обращения: 26 марта 2013.