Печь

Кирпичная оштукатуренная и побеленная русская печь

Печь — нагревательное устройство для отопления, приготовления пищи или термообработки материалов. В металлообработке используется горн.

Глинобитная печь

Классификация

Каменная хлебопекарная печь

По назначению

По назначению печи бывают отопительные, варочные, отопительно-варочные, пекарные, духовые, плавильные.

Бытовые

Бытовые печи используются для отопления помещений и приготовления пищи. Примеры: русская печь, шведка, голландка, печь Утермарка, банная печь, буржуйка.

Промышленные

Промышленные печи используются в различных отраслях промышленности для изготовления каких-либо изделий: плавки металла, обжига керамики, выпечки хлеба и других.

Муфельная печь

По конструкции

Тигельные, муфельные, ретортные, шахтные, конвертерные.

По материалам изготовления

• Глинобитные — изготавливаются из глины.
• Кирпичные — из глиняного кирпича.
• Каменные — из природного камня.
• Металлические (например буржуйка и печь Франклина).

По типу источника энергии

Химические

• Твердотопливные, работающие на дровах, пеллетах, топливных брикетах, древесном, каменном, буром угле, коксе, торфе
• На жидком топливе: керосине, мазуте, дизельном топливе, нефти
• На газообразном топливе: в основном природном газе

Электрические

Нагревание в электрических печах может быть прямым и косвенным способом. При прямом электронагреве преобразование электрической энергии в тепловую происходит в результате прохождения электрического тока непосредственно по нагреваемому телу или среде (металл, вода, молоко, почва и т. п.). При косвенном электронагреве электрический ток проходит по специальному нагревательному элементу, от которого тепло передается нагреваемому телу или среде посредством теплопроводности, конвекции или излучения.

Печи прямого нагрева бывают индукционными и ТВЧ- и СВЧ-нагрева.

Печи косвенного нагрева бывают с тепловым действием тока на нагревательный элемент и нагревом инфракрасным излучением.

Виды печей

• Банная печь
• Буржуйка
• Голландка
• Горн
• Камин
• Конвекционная печь
• Мартеновская печь
• Доменная печь
• Микроволновая печь
• Муфельная печь
• Отопительный котёл
• Очаг
• Печь Франклина
• Печь Утермарка
• Русская печь
• Тандыр
• Тигельная печь
• Тостер
• Хибати
• Шахтная печь
• Шведка
• Трубчатая печь
• Печи для технологических процессов в нефтехимии и химической промышленности
• Паровой котёл-утилизатор для сжигания сероводородсодержащего газа с циклонной топкой - применяется на установках по производству серной кислоты

Литература

• Печь // Большая российская энциклопедия. Том 26. — М., 2014. — С. 158.
• Печи промышленные // Большая российская энциклопедия. Том 26. — М., 2014. — С. 153.
• Менделеев Д. И., Рубцов П. П. Печи // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
• Краткий технический словарь. Ленинград. Москва. ГТТИ. 1934.