Привлекательность цветов для человека

Выставка цветов в Челси в 2024 году

Привлекательность цветов для человека — совокупность биологических, психологических и культурных факторов, которые обусловливают положительную реакцию людей на цветы растений. Явление изучается в рамках эволюционной психологии, антропологии, эстетики и культурологии.

Эволюционные гипотезы

Существует несколько научных подходов, объясняющих, почему в ходе антропогенеза цветы стали вызывать у человека эстетический интерес и эмоциональный отклик.

Сигналы среды

См. также: Эволюционная эстетика § Визуальные эстетические предпочтения и ландшафт

Согласно гипотезе выбора среды обитания (habitat selection), цветущие растения служили для человека эволюционным индикатором благоприятных условий. Наличие цветов указывало на воду, плодородную почву, сезон роста, а также на возможность будущего появления плодов и семян. Предпочтение цветущих растений могло повышать шансы на выживание в доаграрных обществах. Иными словами, цветы могут быть косвенным индикатором плодоносящих растений, воды, благоприятного климата, а такие сигналы могли давать эволюционные преимущества тем, кто их замечал и предпочитал «цветущие» места. При этом цветы — типичный сигнал, связанный с сезонными изменениями: они сигнализируют о важных позитивных изменениях в доступности ресурсов и обещают хорошие возможности для поиска пищи в будущем. В то же время сигнал среды не может считаться единственным влияющим фактором, так как согласно его логике, фрукты и плоды должны вызывать более сильный эстетический отклик, чем цветы, но в ходе экспериментов этого не наблюдается.

Сенсорные предпочтения

Продавец цветов в Кашмире

Человеческое восприятие ориентировано на яркие цвета, контраст и симметрию. Эксперименты показывают, что люди чаще считают красивыми цветы с радиальной симметрией, простыми формами и яркими окрасками (особенно синими и красными). Эта реакция рассматривается как побочный продукт эволюции зрительной системы, изначально связанной с поиском пищи и оценкой среды. Помимо зрительного восприятия цветы сенсорно воздействуют на человека через запах и прикосновения, на которые накладываются социальные контексты.

Эмоциональные эффекты

Цветы вызывают у людей устойчивые положительные эмоции, улучшают настроение и память, а также стимулируют социальные взаимодействия. В экспериментах отмечалось, что получатели цветов чаще демонстрируют улыбку типа Дюшена (естественную улыбку радости, названа в честь Гийома Дюшенна, который исследовал типы улыбок), что связывают с глубинными механизмами эмоциональной реакции.

Параллели с опылителями

См. также: Аттрактанты

Хотя цветы не эволюционировали специфически ради человека как опылителя, некоторые черты, разработанные для привлечения насекомых, птиц и других животных (аттрактанты), могут пересекаться с тем, что приятно людям: яркие цвета, запах, формы, контраст. Например, в ходе эксперимента с цветками львиного зева (Antirrhinum) было установлено, что людей эстетически больше привлекают те цветы, которые в большей степени привлекательны для шмелей (опылителей), чем те, что привлекают трипсов (насекомых-вредителей). Это объясняется тем, что черты, эволюционно «сконструированные» для привлечения животных (яркая окраска, симметрия, запах), одновременно соответствуют и эстетическим предпочтениям человека.

Культурное значение

См. также: Язык цветов

Ричард Уэстолл. Флора среди Зефиров, 1807 год

В различных культурах цветы играют важную роль в обрядах, праздниках, декоративном искусстве и социальной символике. Цветы ассоциировались с различными социальными значениями в различных человеческих культурах с древних времён. В частности, они ассоциируются с жизнью, любовью, смертью, возрождением и переходными состояниями. Традиция дарить цветы закрепляет их значимость и усиливает восприятие как ценного объекта, выходящего за рамки утилитарного назначения.

Джек Гуди объясняет эстетические реакции человека на цветы сочетанием культурных и экологических факторов. Изначально цветковые растения произрастали рядом с жилищем человека и имели практическое значение как лекарственные растения и источник приятных запахов. По мнению Гуди, обширный эстетический интерес к цветам появился с зарождением развитого сельского хозяйства, которое дало возможность накапливать и хранить излишки продовольствия и привело к формированию высокостратифицированных обществ. Возникновение садоводства и ландшафтного искусства получает качественное развитие в период создания первых цивилизаций в засушливых регионах Востока — в Египте и Междуречье Тигра и Ефрата — где появляются оросительные системы, в первую очередь предназначенные для сельскохозяйственных целей, но попутно зарождается практика создания сакральных зелёных зон, групп кустарников, деревьев и цветов, которые включались в ритуальные зоны алтарей и храмов.

Дмитрий Медведев на праздновании 150 лет со дня рождения Чехова, Таганрог, 2010 год

Люди, находившиеся на вершине социальной иерархии, имели достаточно пищи и богатства, чтобы заниматься новыми, неутилитарными видами деятельности и развивать «культуру роскоши». Цветы начали одомашнивать, выращивать в декоративных садах и использовать как предмет роскоши для богатых, популярный мотив в изобразительном искусстве и атрибут различных ритуальных церемоний. Ассоциация разнообразия декоративных растений с богатством и достатком была также исследована на примере деревень Колумбии.

Несмотря на культурные различия, у цветов, скорее всего, есть универсальные эстетические черты цветков, которые преобладают над ними. Это было продемонстрировано на примере исследования, в ходе которого кенийцам и чехам показывали 40 фотографий цветков и просили их ранжировать фотографии по привлекательности. Между чехами и кенийцами обнаружена высокая корреляция предпочтений (R ~ 0,77-0,79), то есть, несмотря на культурные и экологические отличия, люди в обеих странах предпочитают похожие виды цветов.

Литература

Книги

• Jack Goody. The culture of flowers (англ.). — Cambridge (GB) New York: Cambridge university press, 1993. — P. 18, 415. — 462 p. — ISBN 978-0-521-41441-8.
• Komárek, Stanislav. Flowers // Nature and culture: The world of phenomena and the world of interpretation (англ.). — English edition. — Prague: Lincom Europa, 2009. — P. 281—282. — 296 p. — ISBN 3929075849.
• Армен Сардаров. Обретение рая / Attainment of Heaven. Сады и парки в белорусской и мировой архитектуре (рус.). — Минск: Беларуская навука, 2020. — С. 13. — 130 с. — ISBN 978-5-04-337526-1.

Статьи

• Martin Hůla, Jaroslav Flegr. Habitat selection and human aesthetic responses to flowers (англ.) // Evolutionary Human Sciences. — 2021. — Vol. 3. — P. e5. — ISSN 2513-843X. — doi:10.1017/ehs.2020.66.
• Martin Hůla, Jaroslav Flegr. What flowers do we like? The influence of shape and color on the rating of flower beauty // PeerJ. — 2016. — Т. 4. — С. e2106. — ISSN 2167-8359. — doi:10.7717/peerj.2106.
• Martin Hůla, Pavlína Šámalová. Does flower preference differ across cultures? A study of Czech and Kenyan populations. (англ.) // Psychology of Aesthetics, Creativity, and the Arts. — 2024. — Vol. 18, iss. 1. — P. 31—42. — ISSN 1931-390X. — doi:10.1037/aca0000645.
• Victoria Ruiz-Hernández, Lize Joubert, Amador Rodríguez-Gómez, Silvia Artuso, Jonathan G. Pattrick, Perla A. Gómez, Sarah Eckerstorfer, Sarah Sophie Brandauer, Carolina G. I. Trcka-Rojas, Luis Martínez-Reina, Josh Booth, Alex Lau-Zhu, Julia Weiss, Pablo Bielza, Beverley J. Glover, Robert R. Junker, Marcos Egea-Cortines. Humans Share More Preferences for Floral Phenotypes With Pollinators Than With Pests (англ.) // Frontiers in Plant Science. — 2021. — Vol. 12. — ISSN 1664-462X. — doi:10.3389/fpls.2021.647347.
• Ephrat Huss, Kfir Bar Yosef, Michele Zaccai. Humans’ Relationship to Flowers as an Example of the Multiple Components of Embodied Aesthetics (англ.) // Behavioral Sciences. — 2018. — Vol. 8, iss. 3. — P. 32. — ISSN 2076-328X. — doi:10.3390/bs8030032.