Радиатори

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Радиатори названы так из-за похожести формы с радиаторами

Радиатори (итал. Radiatori) — вид мучных изделий, маленькие короткие макароны[1], формой напоминающие радиаторы. Они несколько напоминают ротини по форме, но, как правило, короче и толще, с взъерошенными краями. Радиотори часто используются в подобных блюдах, как ротелли или фузилли, так как форма радиотори хорошо сочетаются с этими соусами[2]. В России подобный вид макаронных изделий часто называют витушки

Примечания[править | править код]

  1. Классификация и ассортимент макаронных изделий. znaytovar.ru. Дата обращения 8 июня 2019.
  2. The Cook's Thesaurus, Pasta Shapes. Дата обращения 6 апреля 2013. Архивировано 20 апреля 2013 года.

Ссылки[править | править код]