Ред Делишес

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Ред Делишес
RedDelicious.jpg
Систематика
Род: Яблоня
Вид: Яблоня домашняя
Происхождение
Страна происхождения: Flag of the United States.svg США, округ Мэдисон, штат Айова
Commons-logo.svg Изображения на Викискладе

Ред Делишес (англ. Red Delicious) — сорт яблок, клон сорта делишес. Не является родственником сорта Голден Делишес[1]. Рекомендован Госреестром для использования в Северо-кавказском регионе[2]. Согласно Яблочной Ассоциации США (англ.), это один из пятнадцати самых популярных сортов яблок в Соединённых Штатах[3].

История[править | править код]

«Ред Делишес» появился в 1880 году в округе Мэдисон штата Айова. Его впервые описали как «круглый, покрасневший жёлтый плод, непревзойдённо сладкий»[4]. Компания Stark Nurseries провела конкурс в 1892 году, чтобы найти сорт для замены яблока «Бен Дэвис[en]»[5]. Победителем стало красное и жёлтое полосатое яблоко, посланное Джесси Хайяттом (англ. Jesse Hiatt), фермером из Перу, штат Айова, который назвал его «Ястребиным глазом» (англ. Hawkeye). Stark Nurseries купила права у Хайятта, переименовав сорт в «Stark Delicious» и начала распространять его. Ещё одна яблоня, позже названная «Golden Delicious», также была продана Stark Nurseries после того, как она была приобретена у фермера в округе Клей, Западная Виргиния,[6] в 1914 году; «Delicious» вытеснилось «Red Delicious» и стало ретронимом[4].

Описание[править | править код]

Дерево среднерослое. Крона в молодом возрасте овальная или обратно пирамидальная, в плодоносящем — округлая или широкоокруглая, образована ветвями средней мощности с многочисленными разновозрастными кольчатками, на которых, в основном, сосредоточено плодоношение.

Побеги средние, красно-коричневые, с сильным опушением, прямые или слабоизогнутые. Листья средней величины, продолговато-овальные, с округлым основанием и средневытянутой верхушкой, зелёные, блестящие, край листа пильчато-городчатый. От Делишеса отличается наличием красной окраски снизу черешка, доходящей до середины листа по жилке.

Плоды отличаются от основного сорта интенсивным тёмно-красным румянцем по всей поверхности плода и красной окраской плодоножки у плодов на солнечной стороне дерева[2].

Примечания[править | править код]

  1. Dominique A.M. Noiton and Peter A. Alspach (September 1996) «Founding Clones, Inbreeding, Coancestry, and Status Number of Modern Apple Cultivars», Journal of the American Society for Horticultural Science 121:773-782 [1]
  2. 1 2 Сорт яблони Ред Делишес. www.vniispk.ru. Проверено 17 сентября 2017.
  3. U.S. Apple Association (англ.). U.S. Apple Association. Проверено 17 сентября 2017.
  4. 1 2 Higgins, Adrian (August 5, 2005). «Why the Red Delicious No Longer Is». The Washington Post.
  5. Leona (Lee) Novy Jackson, «Delicious Apples and Their History»[2], Apples, Apples Everywhere—Favorite Recipes From America’s Orchards. ISBN 0-930643-11-9. Images Unlimited Publishing. Maryville, MO.
  6. Mulcaster, Glenn (November 3, 2009). «History of a Golden Opportunity.». THE AGE Epicure. The myth-making in US horticulture that consigned Johnny Appleseed to caricature has coloured the background of the 20th century’s most enduring apple.