Рост бактерий

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Динамика роста показана как L = логарифм, где число бактерий на миллилитр среды зависит от времени T
Кривая роста бактериальной популяции, фазы роста выделены разными оттенками

Динамику роста бактериальной популяции можно подразделить на четыре фазы.

Когда популяция бактерий попадает в среду, богатую питательными веществами, клетки начинают адаптироваться к новым условиям. Первая фаза роста называется лаг-фазой, это период медленного роста, когда клетки адаптируются к среде, богатой питательными веществами, и готовятся к быстрому росту. Во время лаг-фазы происходит интенсивный синтез белков[1].

За лаг-фазой следует логарифмическая фаза, или экспоненциальная фаза, во время которой происходит быстрый экспоненциальный рост. Скорость, с которой клетки растут во время этой фазы, называют скоростью роста, а время, которое необходимо для удвоения клеточной популяции, называется временем генерации. В ходе лог-фазы питательные вещества потребляются с максимальной скоростью, до тех пор пока одно из необходимых соединений не кончится и не начнёт подавлять рост.

Третья фаза роста называется стационарной, она начинается при нехватке питательных веществ для быстрого роста. Скорость метаболизма падает, и клетки начинают расщеплять белки, не являющиеся строго необходимыми. Во время стационарной фазы экспрессируются гены, белковые продукты которых участвуют в репарации ДНК, метаболизме антиоксидантов и транспорте питательных веществ[2].

Финальная фаза роста — фаза смерти, при которой запас питательных веществ исчерпывается и бактерии погибают[3].

Примечания[править | править код]

  1. Prats C., López D., Giró A., Ferrer J., Valls J. Individual-based modelling of bacterial cultures to study the microscopic causes of the lag phase. (англ.) // Journal Of Theoretical Biology. — 2006. — 21 August (vol. 241, no. 4). — P. 939—953. — DOI:10.1016/j.jtbi.2006.01.029. — PMID 16524598. [исправить]
  2. Hecker M., Völker U. General stress response of Bacillus subtilis and other bacteria. (англ.) // Advances In Microbial Physiology. — 2001. — Vol. 44. — P. 35—91. — PMID 11407115. [исправить]
  3. Microbiology: An Evolving Science. — 3. — WW Norton & Company. — P. 143.