Рыбоводство

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Рыбоводческая ферма на острове Lamb Holm в Шотландии

Рыбоводство — деятельность, связанная с разведением (выращиванием) рыбы[1].

В число задач рыбоводства входит получение товарной продукции из морских и пресноводных гидробионтов; увеличение и улучшение качества рыбных и нерыбных запасов в естественных и искусственных водоёмах; воспроизводство (включая сохранение и компенсационное рыбоводство) водных биологических ресурсов.

Рыбоводство включает такие рыбохозяйственные виды деятельности как: разведение на всех стадиях жизненного цикла посадочного материала под собственные нужды и на продажу; выращивание и содержание водных объектов, а также маточных и ремонтных стад; акклиматизацию; селекцию; санитарное рыбоводство; вылов товарной продукции; рыбохозяйственную мелиорацию; рекриационое рыбоводство, др.

Направление, связанное с высокоинтенсивным промышленным рыбоводством — называется аквакультурой[источник не указан 114 дней]. Продуктом авакультуры называется продукция, полученная на рыбоводных предприятий, применяющих для разведения водных объектов усовершенствованные методики и биотехнику интенсивного характера.

Рыбоводство в морских водах — называется «марикультура» (морское фермерство).

Рыбоводство является одним из древнейших видов хозяйственной деятельности. Изначально, оно естественным образом формировалось в странах с тёплым климатом: Мексика (6,5 тыс. лет до н. э.), Китай (3,5 тыс. лет до н. э.), Египет (за 2,5 тыс. лет до н. э.), Индия (2000 г. до н. э.), известны писцины римлян.

Объемы в мире[править | править код]

Мировое производство аквакультуры растёт, давая сегодня половину всей рыбы, предназначенной в пищу[2]. В 2014 году объём продукции аквакультуры составил 73,8 млн тонн[3].

Стоимость мировой продукции аквакультуры в 2008 году составляло около 98,4 млрд долларов США, где Китай занимает доминирующую позицию на рынке[4]. Дополнительно инкубаторы производят морепродукты для мелких домашних нужд, что особенно распространено в Юго-Восточной Азии[5][4]. Рыбоводные заводы распространены в рыбопромысловых районах мира[6].

В США служба охраны рыболовства и диких животных создала Национальную систему рыбоводных заводов (National Fish Hatchery System) для поддержки сохранения местных видов рыбы[7].

Рыбоводческое хозяйство на Онежском озере около Кондопожской ГЭС

В России рыбоводство широко развито. Им занимаются частные предприниматели и организации различных форм собственности в различных регионах страны.

На Украине рыбоводством занимается отдел аквакультуры и селекции при Главном государственном управлении охраны, возобновления, использования водных живых ресурсов и регулирование рыболовства, которое является департаментом Государственного агентства рыбного хозяйства[8][9].

В Казахстане специально уполномоченным государственным органом, осуществляющим государственный контроль за состоянием, воспроизводством, охраной, защитой и использованием рыбных ресурсов является Комитет лесного, рыбного и охотничьего хозяйства Министерства сельского хозяйства[10],[11].

Самые распространённые виды домашних рыб: толстолобик, карп, окунь.

См. также[править | править код]

Ссылки[править | править код]

Примечания[править | править код]

  1. Федеральный закон «Об аквакультуре (рыбоводстве) и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации (с изменениями на 3 июля 2016 года)»
  2. Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (FAO) // Информационный листок «Состояние мирового рыболовства и аквакультуры 2016»
  3. Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (FAO) // Информационный листок «Состояние мирового рыболовства и аквакультуры 2016»
  4. 1 2 FAO (2010) State of World Fisheries and Aquaculture [1]
  5. Sim, S. Y., M. A. Rimmer, J. D. Toledo, K. Sugama, I. Rumengan, K. Williams and M. J. Phillips (2005). A guide to small-scale marine finfish hatchery technology. Australian Centre for International Agricultural Research 2005- 01 [2] (недоступная ссылка)
  6. Рыбоводный завод - Большая советская энциклопедия
  7. United States Fish and Wildlife Service: Fisheries and Habitat Conservation (2009) National Fish Hatchery System // 22.09.2011
  8. Головрибвод
  9. Державне Агентство Рибного Господарства. Проверено 22 марта 2013.
  10. О создании Комитета лесного, рыбного и охотничьего хозяйства Министерства сельского хозяйства Республики Казахстан - ИПС "Әділет"
  11. Озерно-товарное рыбоводство в Казахстане