Санталол

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Санталол
Santalol terpenoid.png
Общие
Хим. формула

C15H24O

Физические свойства
Молярная масса

220,34 г/моль

Плотность

0,976-0,979 (α)
0,973-0,975 (β)

Термические свойства
Т. кип.

300-302oC (α)
309-310oC (β) °C

Химические свойства
Вращение [α]D

+17,0o (α)
-90,5o (β)°

Оптические свойства
Показатель преломления

1,5023 (α)
1,5115 (β)

Классификация
Рег. номер CAS

(α); 77-42-9 (β) 115-71-9 (α); 77-42-9 (β)

PubChem
Рег. номер EINECS

204-102-8 (α) 201-027-2 (β)

SMILES
InChI
ChEBI

10441

ChemSpider
Безопасность
Токсичность

3060-4741 мг/кг

Приводятся данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иного.

Санталол — спирт, относящийся к терпеноидам сесквитерпенового ряда. Состоит из двух изомеров: α-санталол (формула I) и β-санталол (формула II).

Свойства[править | править вики-текст]

Санталолы - бесцветные или желтоватые жидкости с сильным санталовым запахом. Растворимы в этаноле и минеральных маслах. В пропиленгликоле и глицерине растворимы плохо. В воде нерастворимы.

Нахождение в природе и получение[править | править вики-текст]

Основным источником санталолов является санталовое дерево, из древесины которого добывается санталовое эфирное масло, которое содержит 55-60% цис-α-санталола, 25-30% цис-β-санталола.

Применение[править | править вики-текст]

Санталол применяется как душистое вещество и в парфюмерии - как фиксатор запаха.

Литература[править | править вики-текст]

  • Полимерные-Трипсин //Химическая энциклопедия в 5 т. — М.: Большая Российская Энциклопедия, 1995. — Т.4. — 639 с.