Сельдерей

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Сельдерей
Snijselderij Apium graveolens.jpg
Сельдерей культурный
Научная классификация
Международное научное название

Apium L., 1753

Синонимы
Типовой вид

Сельдере́й (лат. Apium) — род травянистых растений семейства Зонтичные (Apiaceae).

Самый известный вид Сельдерей пахучий (Apium graveolens) — распространённая овощная культура.

Apium graveolens. Ботаническая иллюстрация из книги «Atlas des plantes de France» 1891

Ботаническое описание[править | править вики-текст]

Двулетние или многолетние растения средних и крупных размеров с утолщённым корнем, предпочитающие расти на влажных почвах болот и солончаков. Вырастают до 1 м в высоту и имеют дважды перисто-рассечённые листья на бороздчатом ветвистом стебле и маленькие зеленовато-белые цветки, собранные в сложные зонтичные соцветия.

Прочие сведения[править | править вики-текст]

Растение считалось приносящим счастье, и его нередко вешали в комнатах вместе с луком и чесноком.

Содержит андростерон[источник не указан 118 дней] - половой мужской гормон.

В Древней Греции растением украшали гробницы и делали из него венки для победителей Истмийских и Немейских игр.

Виды[править | править вики-текст]

По информации базы данных The Plant List, род включает 17 видов[3]:

Примечания[править | править вики-текст]

  1. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  2. 1 2 Сведения о роде Apium (англ.) в базе данных Index Nominum Genericorum Международной ассоциации по таксономии растений (IAPT).
  3. Apium (англ.). The Plant List. Version 1.1. (2013). Проверено 7 января 2017.

Литература[править | править вики-текст]

Ссылки[править | править вики-текст]