Сельское хозяйство Азербайджана

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

рСельское хозяйство Азербайджана — отрасль азербайджанской экономики. Сельское хозяйство специализируется, в основном, на виноградарстве, садоводстве, табаководстве, овощеводстве, животноводстве и шелководстве. Главные технические культурыхлопчатник, табак, чай. Развито раннее овощеводство, субтропическое плодоводство.

Территория Азербайджанской Республики составляет 86,6 тыс. кв. км (12 %-леса, 1,6 - водный бассейн, 52,3 % - земли, пригодные для сельского хозяйства, 34,1 % - другие земли). От общей земельной площади (8,7 миллионов га) сельскохозяйственные угодья составляют 4,6 млн га. Из них более 1,8 млн га приходится на долю пахотных земель, 2 млн га занимают летние и зимние пастбища, часть сельскохозяйственных угодий занята многолетними насаждениями. Почти половина пахотных земель сосредоточена в житнице страны — Кура-Араксинской низменности.

Доля сельского хозяйства в ВВП Азербайджана — 5,7 % (2012 г.). Объём валовой добавленной стоимости в сельском хозяйстве, охоте и лесном хозяйстве Азербайджана — 2318 млн манат (2012 г.)[1][2].

История[править | править код]

Проводимые в 1995 году аграрные реформы оказали серьёзное влияние на построение рыночных отношений в экономике страны, использование земли и имущества, отраслевой структуру и формирование предпринимательства. В сельском хозяйстве на смену государственной пришла частная форма собственности над земельными угодьями, скотом, производственной и непроизводственной сферами, сельскохозяйственной техникой. Число сельскохозяйственных производителей насчитывало 1.208,7 человек, из которых 99,98% - частные производства, 0,02% -государственные; функционировало 66,8% семейных, 32,8% домашних, 0,2% фермерских хозяйств.

В 2006 году в ВВП удельный вес добавочной стоимости в сельском, охотничьем и лесном хозяйстве составил 7,1%, что по сравнению с 2005 годом вырос на 0,9%. В растениеводстве наблюдался спад на 0,8%, а в животноводстве рост на 2,9%. Снижение объёма производства в земледелии произошло из-за сокращения пахотных земель (под картофель на 5,4%, бахчевые на 0,5%, чайные плантации на 38,5%). Удельный вес бюджетных средств, выделенных для сельского и лесного хозяйства и рыболовства, возрос на 3,5%, а по сравнению с 2005-м годом на 37,2%.

В 2006-м году удельный вес импорта и экспорта продовольственной продукции составил 10,6% и 5,1% соответственно.

Структура сельского хозяйства в 2007 г. (в сопоставимых ценах, к итогу): растениеводство — 56,2 %, животноводство — 43,8 %.

Производство (в 2007 г.) зерна — около 2 млн т. (652 тыс. га), хлопка — около 100 тыс. т., табака — 2,8 тыс. т., сахарной свёклы — 137 тыс. т., картофеля — 1036 тыс. т., овощей — 1219 тыс. т., фруктов — 675 тыс. т., винограда — около 100 тыс. т., производство мяса (в том числе птицы) — 147 тыс. т., молока — 1330 тыс. т., яиц — 573 млн штук.

Все сельскохозяйственное производство составило (в фактических ценах) — 2318 млн манат. (около 2,9$ млрд.) — около 5,7 % от ВВП[1].

Диаграмма - доля сельского хозяйства в ВВП в Азербайджане по годам

Отрасли сельского хозяйства[править | править код]

В сельском хозяйстве Азербайджана производительность животноводства составляет 39 %, а земледелия - 61%, основной областью которого является зерноводство.

Продукты сельского хозяйства по 1990-2017 годам (в млн манатах)[3]
Годы Общая сумма растениеводство животноводство
1990 0,062 0,046 0,016
1991 0,111 0,084 0,027
1992 0,780 0,673 0,107
1993 4,205 3,115 1,090
1994 48,3 40,7 7,6
1995 233,6 194,7 38,9
1996 295,9 246,6 49,3
1997 213,7 178,1 35,6
1998 59,6 54,7 4,9
1999 37,6 33,4 4,2
2000 23,9 17,8 6,1
2001 22,9 14,9 8,0
2002 22,8 11,0 11,8
2003 41,6 10,3 31,3
2004 63,2 13,0 50,2
2005 68,8 13,9 54,9
2006 63,7 16,0 47,7
2007 119,6 23,2 96,4
2008 186,0 41,0 145,0
2009 227,9 70,0 157,9
2010 192,6 60,0 132,6
2011 236,0 82,2 153,8
2012 319,4 97,3 222,1
2013 363,9 120,5 243,4
2014 404,5 111,8 292,7
2015 410,1 132,5 277,6
2016 449,2 145,8 303,4
2017 645,4 238,5 406,9

Зерноводство[править | править код]

В зерноводстве особо выделяются такие регионы как Шеки, Исмаиллы, Шемаха, Джалилабад, Сабирабад, Агджабеди, Балакан и Бейлаган. Здесь культивируются такие виды как сарыбугда, гюргяни, гарагылчыг, хырдабугда, гюлюсяр, кяря, Карабах бугдасы, агбугда, сякилябугда, гарагилябугда, топбашбугда, аг арпа, гара арпа, шешяри арпа, гылыджы арпа.

Растениеводство[править | править код]

Хлопководство [править | править код]

Посев хлопка

Это одна из древних и стратегически важных отраслей сельского хозяйства. Развито в ГянджеГекчаеАгдаше, Саатлы, Сабирабаде, Сальяне и т.д.

Табаководство [править | править код]

Табак - второе основное техническое растение после хлопка. Выращивается в Шеки, Огузе, Габале, Закатале, Балакене, Масаллы, Ярдымлы, Лерике, Губалды, Зангелане, Нагорном Карабахе, Кельбеджере и Нахчивани.

Чаеводство [править | править код]

Азербайджан после Грузии занимает второе место на Кавказе по выращиванию чая. Развито в основном в южных регионах - Ленкорани, Астаре, Масаллы, частично в Закатале

Овощеводство и бахчеводство[править | править код]

Развито почти во всех регионах.

Картофелеводство [править | править код]

Развито в западных регионах – Кедабеке, Товузе, Шамкире, частично в Дашкесане, Гейгеле, а также Гусаре. Минимальная потребность к картофелю, в основном, удовлетворяется за счёт внутреннего производства.

Виноградник
Виноградарство [править | править код]

Это самая развитая и  прибыльная отрасль. Выращивается в  Гянджа-Газахской, Кура-Араксинксой, Шемахинской и Нахчиванской зонах. В различных регионах республики посеяны более 70 видов высших сортов винограда из Франции, Италии, Испании, Ирана, Грузии, Молдавии, Украины, Узбекистана и тд.

Садоводство[править | править код]

Развито почти во всех регионах; яблокоГуба-Хачмазская зона, орех, каштанШеки-Закатальская зона, цитрусовые (лимон, апельсин, мандарин, фейхуа) – в Ленкорань-Астаре, тутовое дерево - в Аранской зоне.

Шелководство [править | править код]

Развито в Аранской зоне. и предгорных районах, Балакен, Закатала, Гах.

Животноводтво[править | править код]

Овцы и коровы

Животноводство является одной из самых важных отраслей сельского хозяйства Азербайджана, но всего лишь наполовину удовлетворяет потребность населения в мясных и молочных продуктах. Животноводство более развито именно в горных районах Азербайджана, особенно в Ширванской и Кельбаджар-Лачинской зонах. 

Скотоводство[править | править код]

Развито почти во всех районах. Основное место занимают местный рогатый скот - корова. В Аранском и Шеки-Закатальском регионах разводят буйволов. 70% крупного рогатого скота составляют коровы и буйволы. 

Овцеводство[править | править код]

Делится на летние и зимние пастбища и основывается естественном корме. Шерсть и шкура служат сырьем для лёгкой промышленности.

Птицеводство [править | править код]

В основном развито в частных хозяйствах Баку, Гянджи, Нахчивани. Удовлетворяет потребность населения в мясе птицы и яйцах. Недостаток кормовой базы мешает развитию птицеводства[4][5].

Статистика[править | править код]

Посевная площадь сельскохозяйственных культур[6]:

Показатель (по всем хозяйственным категориям) 2016 год
Площадь посева всех сельскохозяйственных продуктов 1628.3 (тыс.гектаров)
Площадь посева зерновых 997.5 (тыс.гектаров)
Площадь посева технических растений 73.6 (тыс.гектаров)
Площадь посева хлопка 51.4 (тыс.гектаров)
Площадь посева табака 2.4 (тыс.гектаров)
Площадь посева картофеля 62.8 (тыс.гектаров)
Площадь посева овощей 73.7 (тыс.гектаров)
Площадь посева бахчевых культур 26.4 (тыс.гектаров)
Площадь посева сахарного тростника 7.1 (тыс.гектаров)
Площадь посева кормовых растений 394.1(тыс.гектаров)
Площадь посева фруктов и ягод 171.6 (тыс.гектаров)
Площадь посева винограда 16.0 (тыс.гектаров)
Площадь посева чая 1.0 (тыс.гектаров)

Производство сельскохозяйственной продукции[7]:

Показатель (по всем хозяйственным категориям) 2016 год
Производство зерновых 3065.1 (тысяч тонн)
Общий сбор хлопка 89.4 (тысяч тонн)
Общий сбор табака 3.6 (тысяч тонн)
Общий сбор картофеля 902.4 (тысяч тонн)
Общий сбор овощей 1270.6 (тысяч тонн)
Общий сбор бахчевых культур 464.8 (тысяч тонн)
Общий сбор фруктов и ягод 882.8 (тысяч тонн)
Общий сбор винограда 136.5 (тысяч тонн)
Общий сбор сахарного тростника 312.6 (тысяч тонн)
Общий сбор чая 1.0 (тысяч тонн)

Поголовье крупного рогатого скота[8]:

Показатель (по всем хозяйственным категориям) 2017 год (на 1 января)
Поголовье крупного рогатого скота 2698.5 (тысяч голов)
Количество коровьих табунов 2484.3 (тысяч голов)
Количество табунов буйвола 214.2 (тысяч голов)
Поголовье коров 1196.2 (тысяч голов)
Поголовье буйволов 102.8 (тысяч голов)
Поголовье овец и коз 8614.8 (тысяч голов)
Поголовье овец 7966.5 (тысяч голов)
Поголовье коз 648.3 (тысяч голов)
Поголовье свиней 4.4 (тысяч голов)
Поголовье птиц 28009.5 (тысяч голов)
Поголовье лошадей 71.6 (тысяч голов)
Поголовье верблюдов 0.2 (тысяч голов)
Поголовье мул 0.1 (тысяч голов)

Производство основных продовольственных товаров[9]:

Показатель (по всем хозяйственным категориям) 2016 год
Производство убойного мяся 302.2 (тысяч тонн)
Производство молока 2009.9 (тысяч тонн)
Производство яиц 1609.8 (тысяч тонн)
Производство шерсти 16.7 (тысяч тонн)
Производство коконов 0.2 (тысяч тонн)

См. также[править | править код]

Примечания[править | править код]

  1. 1 2 Azerbaijan. www.azerbaijan.az. Дата обращения 3 октября 2017.
  2. Сельское хозяйство Азербайджана (общие сведения). www.ksam.org. Дата обращения 3 октября 2017.
  3. Продукты сельского хозяйства по 1990-2017 годам.
  4. Azərbaycan :: Baş səhifə (азерб.). www.azerbaijans.com. Дата обращения 3 октября 2017.
  5. Azərbaycan :: Baş səhifə (азерб.). www.azerbaijans.com. Дата обращения 3 октября 2017.
  6. Malova Anna. The State Statistical Committee of the Republic of Azerbaijan. www.azstat.org. Дата обращения 3 октября 2017.
  7. Malova Anna. The State Statistical Committee of the Republic of Azerbaijan. www.azstat.org. Дата обращения 3 октября 2017.
  8. Malova Anna. The State Statistical Committee of the Republic of Azerbaijan. www.azstat.org. Дата обращения 3 октября 2017.
  9. Malova Anna. The State Statistical Committee of the Republic of Azerbaijan. www.azstat.org. Дата обращения 3 октября 2017.

Ссылки[править | править код]