Сельское хозяйство Азербайджана

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск

Сельское хозяйство Азербайджана — отрасль азербайджанской экономики. Сельское хозяйство специализируется, в основном, на виноградарстве, садоводстве, табаководстве, овощеводстве, животноводстве и шелководстве. Главные технические культурыхлопчатник, табак, чай. Развито раннее овощеводство, субтропическое плодоводство.

Территория Азербайджанской Республики составляет 86,6 тыс. кв. км (12 %-леса, 1,6 - водный бассейн, 52,3 % - земли, пригодные для сельского хозяйства, 34,1 % - другие земли). От общей земельной площади (8,7 миллионов га) сельскохозяйственные угодья составляют 4,6 млн га. Из них более 1,8 млн га приходится на долю пахотных земель, 2 млн га занимают летние и зимние пастбища, часть сельскохозяйственных угодий занята многолетними насаждениями. Почти половина пахотных земель сосредоточена в житнице страны — Кура-Араксинской низменности.

Доля сельского хозяйства в ВВП Азербайджана — 5,7 % (2012 г.). Объём валовой добавленной стоимости в сельском хозяйстве, охоте и лесном хозяйстве Азербайджана — 2318 млн манат (2012 г.).[1][2]

История[править | править вики-текст]

Проводимые в 1995 году аграрные реформы оказали серьезное влияние на построение рыночных отношений в экономике страны, использование земли и имущества, отраслевой структуру и формирование предпринимательства. В сельском хозяйстве на смену государственной пришла частная форма собственности над земельными угодьями, скотом, производственной и непроизводственной сферами, сельскохозяйственной техникой. Число сельскохозяйственных производителей насчитывало 1.208,7 человек, из которых 99,98% - частные производства, 0,02% -государственные; функционировало 66,8% семейных, 32,8% домашних, 0,2% фермерских хозяйств.

В 2006 году в ВВП удельный вес добавочной стоимости в сельском, охотничьем и лесном хозяйстве составил 7,1%, что по сравнению с 2005 годом вырос на 0,9%. В растениеводстве наблюдался спад на 0,8%, а в животноводстве рост на 2,9%. Снижение объема производства в земледелии произошло из-за сокращения пахотных земель (под картофель на 5,4%, бахчевые на 0,5%, чайные плантации на 38,5%). Удельный вес бюджетных средств, выделенных для сельского и лесного хозяйства и рыболовства, возрос на 3,5%, а по сравнению с 2005-м годом на 37,2%.

В 2006-м году удельный вес импорта и экспорта продовольственной продукции составил 10,6% и 5,1% соответственно.

Структура сельского хозяйства в 2007 г. (в сопоставимых ценах, к итогу): растениеводство — 56,2 %, животноводство — 43,8 %.

Производство (в 2007 г.) зерна — около 2 млн т. (652 тыс. га), хлопка — около 100 тыс. т., табака — 2,8 тыс. т., сахарной свеклы — 137 тыс. т., картофеля — 1036 тыс. т., овощей — 1219 тыс. т., фруктов — 675 тыс. т., винограда — около 100 тыс. т., производство мяса (в том числе птицы) — 147 тыс. т., молока — 1330 тыс. т., яиц — 573 млн штук.

Все сельскохозяйственное производство составило (в фактических ценах) — 2318 млн манат. (около 2,9$ млрд.) — около 5,7 % от ВВП.[1]

Диаграмма - доля сельского хозяйства в ВВП в Азербайджане по годам

Отрасли сельского хозяйства[править | править вики-текст]

В сельском хозяйстве Азербайджана производительность животноводства составляет 39 %, а земледелия - 61%, основной областью которого является зерноводство.

Зерноводство[править | править вики-текст]

В зерноводстве особо выделяются такие регионы как Шеки, Исмаиллы, Шемаха, Джалилабад, Сабирабад, Агджабеди, Балакан и Бейлаган. Здесь культивируются такие виды как сарыбугда, гюргяни, гарагылчыг, хырдабугда, гюлюсяр, кяря, Карабах бугдасы, агбугда, сякилябугда, гарагилябугда, топбашбугда, аг арпа, гара арпа, шешяри арпа, гылыджы арпа.

Растениеводство[править | править вики-текст]

Хлопководство [править | править вики-текст]

Посев хлопка

Это одна из древних и стратегически важных отраслей сельского хозяйства. Развито в ГянджеГекчаеАгдаше, Саатлы, Сабирабаде, Сальяне и т.д.

Табаководство [править | править вики-текст]

Табак - второе основное техническое растение после хлопка. Выращивается в Шеки, Огузе, Габале, Закатале, Балакене, Масаллы, Ярдымлы, Лерике, Губалды, Зангелане, Нагорном Карабахе, Кельбеджере и Нахчивани.

Чаеводство [править | править вики-текст]

Азербайджан после Грузии занимает второе место на Кавказе по выращиванию чая. Развито в основном в южных регионах - Ленкорани, Астаре, Масаллы, частично в Закатале

Овощеводство и бахчеводство[править | править вики-текст]

Развито почти во всех регионах.

Картофелеводство [править | править вики-текст]

Развито в западных регионах – Кедабеке, Товузе, Шамкире, частично в Дашкесане, Гейгеле, а также Гусаре. Минимальная потребность к картофелю, в основном, удовлетворяется за счет внутреннего производства.

Виноградник
Виноградарство [править | править вики-текст]

Это самая развитая и  прибыльная отрасль. Выращивается в  Гянджа-Газахской, Кура-Араксинксой, Шемахинской и Нахчиванской зонах. В различных регионах республики посеяны более 70 видов высших сортов винограда из Франции, Италии, Испании, Ирана, Грузии, Молдовы, Украины, Узбекистана и тд.

Садоводство[править | править вики-текст]

Развито почти во всех регионах; яблокоГуба-Хачмазская зона, орех, каштанШеки-Закатальская зона, цитрусовые (лимон, апельсин, мандарин, фейхуа) – в Ленкорань-Астаре, тутовое дерево - в Аранской зоне.

Шелководство [править | править вики-текст]

Развито в Аранской зоне. и предгорных районах, Балакен, Закатала, Гах.

Животноводтво[править | править вики-текст]

Овцы и коровы

Животноводство является одной из самых важных отраслей сельского хозяйства Азербайджана, но всего лишь наполовину удовлетворяет потребность населения в мясных и молочных продуктах. Животноводство более развито именно в горных районах Азербайджана, особенно в Ширванской и Кельбаджар-Лачинской зонах. 

Скотоводство[править | править вики-текст]

Развито почти во всех районах. Основное место занимают местный рогатый скот - корова. В Аранском и Шеки-Закатальском регионах разводят буйволов. 70% крупного рогатого скота составляют коровы и буйволы. 

Овцеводство[править | править вики-текст]

Делится на летние и зимние пастбища и основывается естественном корме. Шерсть и шкура служат сырьем для легкой промышленности.

Птицеводство [править | править вики-текст]

В основном развито в частных хозяйствах Баку, Гянджи, Нахчивани. Удовлетворяет потребность населения в мясе птицы и яйцах. Недостаток кормовой базы мешает развитию птицеводства.[3][4]

Статистика[править | править вики-текст]

Посевная площадь сельскохозяйственных культур:[5][править | править вики-текст]

Показатель (по всем хозяйственным категориям) 2016
Площадь посева всех сельскохозяйственных продуктов 1628.3 (тыс.гектаров)
Площадь посева зерновых 997.5 (тыс.гектаров)
Площадь посева технических растений 73.6 (тыс.гектаров)
Площадь посева хлопка 51.4 (тыс.гектаров)
Площадь посева табака 2.4 (тыс.гектаров)
Площадь посева картофеля 62.8 (тыс.гектаров)
Площадь посева овощей 73.7 (тыс.гектаров)
Площадь посева бахчевых культур 26.4 (тыс.гектаров)
Площадь посева сахарного тростника 7.1 (тыс.гектаров)
Площадь посева кормовых растений 394.1(тыс.гектаров)
Площадь посева фруктов и ягод 171.6 (тыс.гектаров)
Площадь посева винограда 16.0 (тыс.гектаров)
Площадь посева чая 1.0(тыс.гектаров)

Производство сельскохозяйственной продукции:[6][править | править вики-текст]

Показатель (по всем хозяйственным категориям) 2016
Производство зерновых 3065.1 (тысяч тонн)
Общий сбор хлопка 89.4 (тысяч тонн)
Общий сбор табака 3.6 (тысяч тонн)
Общий сбор картофеля 902.4 (тысяч тонн)
Общий сбор овощей 1270.6 (тысяч тонн)
Общий сбор бахчевых культур 464.8 (тысяч тонн)
Общий сбор фруктов и ягод 882.8 (тысяч тонн)
Общий сбор винограда 136.5 (тысяч тонн)
Общий сбор сахарного тростника 312.6 (тысяч тонн)
Общий сбор чая 1.0 (тысяч тонн)

Поголовье крупного рогатого скота:[7][править | править вики-текст]

Показатель (по всем хозяйственным категориям) 2017 (на 1 января)
Поголовье крупного рогатого скота 2698.5 (тысяч голов)
Количество коровьих табунов 2484.3 (тысяч голов)
Количество табунов буйвола 214.2 (тысяч голов)
Поголовье коров 1196.2 (тысяч голов)
Поголовье буйволов 102.8 (тысяч голов)
Поголовье овец и коз 8614.8 (тысяч голов)
Поголовье овец 7966.5 (тысяч голов)
Поголовье коз 648.3 (тысяч голов)
Поголовье свиней 4.4 (тысяч голов)
Поголовье птиц 28009.5 (тысяч голов)
Поголовье лошадей 71.6 (тысяч голов)
Поголовье верблюдов 0.2 (тысяч голов)
Поголовье мул 0.1 (тысяч голов)

Производство основных продовольственных товаров:[8][править | править вики-текст]

Показатель (по всем хозяйственным категориям) 2016
Производство убойного мяся 302.2 (тысяч тонн)
Производство молока 2009.9 (тысяч тонн)
Производство яиц 1609.8 (тысяч тонн)
Производство шерсти 16.7 (тысяч тонн)
Производство коконов 0.2 (тысяч тонн)

См. также[править | править вики-текст]

Внешние ссылки[править | править вики-текст]

Официальная страница Министерства Сельского Хозяйства Азербайджана

Министерство сельского хозяйства 

Аграрно-Промышленный Комплекс Азербайджана

Примечания[править | править вики-текст]

  1. 1 2 Azerbaijan. www.azerbaijan.az. Проверено 3 октября 2017.
  2. Сельское хозяйство Азербайджана (общие сведения). www.ksam.org. Проверено 3 октября 2017.
  3. Azərbaycan :: Baş səhifə (азерб.). www.azerbaijans.com. Проверено 3 октября 2017.
  4. Azərbaycan :: Baş səhifə (азерб.). www.azerbaijans.com. Проверено 3 октября 2017.
  5. Malova Anna. The State Statistical Committee of the Republic of Azerbaijan. www.azstat.org. Проверено 3 октября 2017.
  6. Malova Anna. The State Statistical Committee of the Republic of Azerbaijan. www.azstat.org. Проверено 3 октября 2017.
  7. Malova Anna. The State Statistical Committee of the Republic of Azerbaijan. www.azstat.org. Проверено 3 октября 2017.
  8. Malova Anna. The State Statistical Committee of the Republic of Azerbaijan. www.azstat.org. Проверено 3 октября 2017.