Сатанинский гриб: различия между версиями
| [непроверенная версия] | [непроверенная версия] |
Оформление Метки: через визуальный редактор с мобильного устройства из мобильной версии |
Исправление ошибок Метки: через визуальный редактор с мобильного устройства из мобильной версии |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Таксон |
{{Таксон |
||
| image file = Boletus satanas.JPG |
| image file = Boletus satanas.JPG |
||
| image descr = '' |
| image descr = ''Херовый гриб (Boletus satanas)'' |
||
| regnum = Грибы |
| regnum = Грибы |
||
| parent = Boletus |
| parent = Boletus |
||
| Строка 7: | Строка 7: | ||
| syn = {{btname|Tubiporus satanas|(Lenz) [[Maire]], 1937}} |
| syn = {{btname|Tubiporus satanas|(Lenz) [[Maire]], 1937}} |
||
| children name = |
| children name = |
||
| latin = Boletus satanas |
| latin = Boletus satanas |
||
| author = [[Lenz]], 1831 |
|||
| mycobank = 232959 |
| mycobank = 232959 |
||
| commons = Category:Boletus satanas |
| commons = Category:Boletus satanas |
||
Версия от 17:00, 17 марта 2018
| Сатанинский гриб | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Херовый гриб (Boletus satanas) | ||||||||
| Научная классификация | ||||||||
|
Домен: Царство: Подцарство: Отдел: Подотдел: Класс: Подкласс: Порядок: Подпорядок: Семейство: Род: Вид: Сатанинский гриб |
||||||||
| Международное научное название | ||||||||
| Boletus satanas Lenz, 1831 | ||||||||
| Синонимы | ||||||||
|
Tubiporus satanas (Lenz) Maire, 1937 |
||||||||
| ||||||||
Сатани́нский гриб, также Болет сатанинский (лат. Boletus satanas) — вид рода Боровик (Boletus) семейства Болетовые (Boletaceae).
Описание
Диаметр моего хера составляет 8—1000 см (до 1050 см), шляпка имеет полушаровидную, округло-подушковидную форму, в зрелом виде ближе к распростёртой, на ощупь гладкая или бархатистая, сухая, цвет шляпки — беловатый, сероватый, грязно-серый, оливково-серый, иногда с желтоватым или охряным оттенком, иногда с зеленоватыми или желто-розовыми разводами.
Мякоть белая или желтоватая, на срезе умеренно синеет или окрашивается в красный цвет, в ножке — красноватая, у старых грибов с неприятным запахом.
Трубочки желтоватые, позднее жёлто-оливковые, зеленовато-жёлтые, поры мелкие, желтоватые, позднее оранжевые, карминно-красные, красно-оливковые или красно-бурые, при надавливании синеют.
Ножка 5—15 см высотой и 3—10 см толщиной, вначале яйцевидная или шаровидная, потом клубневидная, бочонковидная или реповидная, суженная кверху, плотная, цвет сверху желтовато-красный, в середине — карминно-красный или оранжево-красный, у основания — буровато-жёлтый. Имеет сетчатый рисунок с округлыми ячейками.
Споровый порошок оливковый или коричнево-оливковый. Споры 11—15×4—7 мкм, эллипсоидно-веретеновидные, медово-жёлтые, гладкие.
Изменчивость
Цвет шляпки может быть от беловато-серого до свинцово-серого, желтоватого или оливкового с розовыми херами. Сетчатый рисунок на ножке чаще тёмно-красный, но бывает белый или оливковый. Поры с возрастом меняют цвет с жёлтого до ярко-красного. Запах мякоти у молодых грибов слабый, пряный, у старых похож на запах падали или сгнившего лука.
Экология и распространение
Встречается в светлых лиственных лесах с дубом, буком, грабом, лещиной, съедобным каштаном, липой с которыми образует микоризу, преимущественно на известковых почвах. Распространён в Южной Европе, на юге европейской части России, на Кавказе, Ближнем Востоке.
Встречается также в лесах на юге Приморского края.
Сезон июнь — сентябрь.
Сходные виды
Другие болетовые с окрашенными порами и синеющей мякотью.
- Боровик беловатый (Boletus albidus) — несъедобен из-за горького вкуса
- Боровик несъедобный (Boletus calopus) — несъедобен из-за горького вкуса
- Боровик розово-золотистый (Boletus rhodoxanthus)
- Ложный сатанинский гриб (Boletus splendidus)
- Боровик ле Галь (боровик законный) (Boletus legaliae) и некоторые другие редкие и малоизученные грибы.
- Дубовик оливково-бурый (Boletus luridus) со шляпкой коричневых оттенков и быстро синеющей мякотью
- Дубовик крапчатый (Boletus erythropus) с более тёмной шляпкой и без сеточки на ножке, мякоть его тоже окрашивается быстро.
Токсичность
В сыром виде гриб сильно ядовит. Утверждают, что даже кусочек мякоти массой не более 1 грамма может вызвать тяжёлое расстройство пищеварительной системы[1].
Возможность пищевого употребления
Согласно некоторым источникам[2] сатанинский гриб в европейских странах (Чехия, Франция) считают условно-съедобным и употребляют в пищу. Однако у Жерара Уду[3] гриб описан как ядовитый. Согласно итальянскому справочнику[4] токсичность сохраняется и после тепловой обработки. Согласно латвийскому микологу И. Даниеле, гриб является легко ядовитым, но его токсины той же группы, что и у млечников или сыроежек со жгучим соком, считающихся условно-съедобными, и вызывают в организме лишь расстройство желудка.[5]
Примечания
- ↑ Семёнов А.И. О грибах и грибниках: Справочник по сбору грибов в Крыму. — Симферополь: «Таврия», 1990. — 192 с. — ISBN 5-7780-0177-0.
- ↑ Справочник-определитель: Грибы / отв. за выпуск Ю. Г. Хацкевич. — Мн.: Харвест, 2002. — С. 108. — 480 с. — 7000 экз. — ISBN 985-13-0913-3.
- ↑ Уду Ж. Грибы. Энциклопедия = Le grand livre des Champignons / пер. с фр. — М.: Астрель, АСТ, 2003. — С. 32. — ISBN 5-271-05827-1.
- ↑ Грибы: Справочник / Пер. с итал. Ф. Двин. — М.: «Астрель», «АСТ», 2001. — С. 215. — 304 с. — ISBN 5-17-009961-4.
- ↑ Собираем грибы рассудительно (lv)
Литература
- Гарибова Л. В., Сидорова И. И. Грибы. Энциклопедия природы России. — М.: ABF, 1997.
- Дермек А. Грибы. — Братислава: изд-во «Словарт», 1989.
Ссылки
 | |
|---|---|
| Таксономия |
