Обед: различия между версиями

Перейти к навигации Перейти к поиску
1066 байт добавлено ,  2 года назад
дополнение, источник, викификация
(Добавил фото)
(дополнение, источник, викификация)
[[Файл:Krestyanskaya-semya-za-obedom.jpg|мини|350x350пкс|Крестьянская семья за обедом]]
'''Обе́д''' («-ед-» («''[[Пища|еда]]''») и приставки «об-» (как «''объем», «обход''») —в древности обозначало не саму́ дневную [[Приём пищи|трапезу]], а время до и после еды.
'''Обе́д''' — как правило, второй или третий [[приём пищи]] в день (обычно после первого либо второго [[завтрак]]а), наиболее обильный. Как правило, на обед подаётся горячая пища.
 
Имело так же значение - «[[полдень]]» , «[[юг]]», поскольку в старину пищу принимали в середине дня, когда солнце стоит в южной части неба<ref>{{Cite web|url=https://lexicography.online//о/%D0%BE/%D0%BE%D0%B1%D0%B5%D0%B4|title=Этимология слова обед|publisher=ΛΓΩ|lang=ru|accessdate=2019-06-26}}</ref>.
 
'''Обе́д''' — какКак правило, второй или третий [[приём пищи]] в день (обычно после первого либо второго [[завтрак]]а), наиболее обильный. Как правило, на обед подаётся горячая пища.
В большинстве стран ''обеденное время'' приходится на период от 12 до 15 часов (в офисах), в простонародье обед в основном с 13 до 14 часов, хотя официально не регламентировано, и иногда обед может происходить и вечером, заменяя собой [[ужин]].
 
В меню обеда входят 2, 3 или 4 блюда. Наиболее полноценен и разнообразен рацион, в котором обед состоит из 4 блюд: [[Закуска|закуски]], [[суп]]а, [[Главное блюдо|второго]] и [[десерт]]а.
Такая последовательность подачи не случайна, она установилась издавна:
* вступление: сначала подают к столу [[Закуска|закуски]], небольшие по объёму кушанья острого и солоноватого вкуса. Они возбуждают аппетит, что благотворно воздействует на пищеварение и способствует усвоению следующих блюд обеда (намёк на обед). Возбуждают аппетит и [[Суп|супы]] (полноценное приглашение к обеду или разминка).
 
* развитие: вторые блюда хорошо насыщают. Обычно они калорийны и разнообразны по набору продуктов, а, следовательно, и по содержанию питательных веществ (собственно обед).
* [[Обед нагишом]] (х/ф, [[1992 год в кино|1992]])
* "Обед Молчания" песня группы "Васютка international"
*"Разве без моциону такой обед съешь?" А. Островский<ref>{{Cite web|url=https://slovar.cc/rus/ushakov/418986.html|title=ОБЕД|publisher=Словари, энциклопедии и справочники - бесплатно Онлайн - Slovar.cc|lang=ru|accessdate=2019-06-26}}</ref>.
 
== См. также ==

Навигация