Хлебный нож: различия между версиями

Перейти к навигации Перейти к поиску
469 байт убрано ,  6 месяцев назад
→‎История: Источник фальсифицирован
(→‎Описание: Написал на СО, возражений нет)
Метка: отменено
(→‎История: Источник фальсифицирован)
Метка: отменено
 
В 1930-х годах серийный выпуск ножей для хлеба с серрейторной заточкой начал Карл Гуде. Длина этих ножей составляла 32 сантиметра, ширина 47 миллиметров, толщина [[обух]]а 4 миллиметра, а вес 400 грамм. Ножи начали пользоваться популярностью, однако их размеры не устраивали многих покупателей, поэтому через некоторое время компания Карла Гуде начала выпускать уменьшенные варианты хлебных ножей длиной 20 сантиметров{{нет АИ|27|04|2019}}.
 
В [[СССР]] для промышленной резки хлеба применялись хлебные ножи с широким коротким клинком, сужающимся к ручке. Широкое полотно клинка служило для направления линии отреза хлеба. Такие ножи требовали заточки каждые 6 часов работы{{sfn|Я. А. Каминский|1954|с=160}}.
 
== Примечания ==

Навигация