Шиповник майский: различия между версиями
[отпатрулированная версия] | [отпатрулированная версия] |
→Хозяйственное значение: дополнение |
дополнение, викификация |
||
Строка 22: | Строка 22: | ||
}} |
}} |
||
'''Шипо́вник ма́йский''' ({{lang-la|Rósa majális}}) — [[кустарник]] семейства [[Розовые]], один из наиболее обычных для России [[вид (биология)|видов]] [[шиповник]]а. Плоды богаты витамином C, используются в пищу, а также как лекарственное средство. Благодаря неприхотливости и зимостойкости используется в озеленении городов. |
'''Шипо́вник ма́йский''', или '''Шиповник кори́чный''' ({{lang-la|Rósa majális}}) — [[кустарник]] семейства [[Розовые]], один из наиболее обычных для России [[вид (биология)|видов]] [[шиповник]]а. Плоды богаты витамином C, используются в пищу, а также как лекарственное средство. Благодаря неприхотливости и зимостойкости используется в озеленении городов. |
||
⚫ | |||
== Название == |
== Название == |
||
Видовой эпитет {{lang-la|cinnamomea}} означает «коричный»<ref name="Нейштадт">{{книга|автор=Нейштадт М. И.|заглавие= Определитель растений средней полосы европейской части СССР. Пособие для средней школы|место=М.|издательство=ГУПИ МП РСФСР|год=1954|страницы=271—273|страниц=495}}</ref>. |
|||
⚫ | |||
от «корица» — найти источники |
от «корица» — найти источники |
||
на других языках: cinnamon rose, May rose; rosier cannelle, rosier de mai [French]; Mai-Rose, Zimt-Rose [German] |
на других языках: cinnamon rose, May rose; rosier cannelle, rosier de mai [French]; Mai-Rose, Zimt-Rose [German] |
||
Строка 37: | Строка 38: | ||
[[Лист]]ья сложные, непарноперистые, с 3—7 парами эллиптических листочков, общей длиной до 7 см. [[Черешок|Черешки]] опушённые, нередко с [[железа|желёзками]], скрытыми под опушением. [[Прилистник]]и у листьев бесплодных побегов узкие, с трубчатосходящимися краями, у листьев цветоносных побегов — широкие, плоские, с ушками. Листочки тонкие, сближенные, длиной 1,4—6 см, шириной 8—28 мм, яйцевидно-продолговатые, суженные к основанию, заострённые, с широкими зубцами, ярко- или сизо-зелёные, опушённые снизу. |
[[Лист]]ья сложные, непарноперистые, с 3—7 парами эллиптических листочков, общей длиной до 7 см. [[Черешок|Черешки]] опушённые, нередко с [[железа|желёзками]], скрытыми под опушением. [[Прилистник]]и у листьев бесплодных побегов узкие, с трубчатосходящимися краями, у листьев цветоносных побегов — широкие, плоские, с ушками. Листочки тонкие, сближенные, длиной 1,4—6 см, шириной 8—28 мм, яйцевидно-продолговатые, суженные к основанию, заострённые, с широкими зубцами, ярко- или сизо-зелёные, опушённые снизу. |
||
[[Цветок|Цветки]] крупные, одиночные или собраны по 2—3, диаметром 3—7 см, с пятью розовыми [[лепесток|лепестками]] и пятираздельной [[чашечка|чашечкой]]; короткие [[цветоножка|цветоножки]], длиной 5—17 мм, одеты [[ланцет]]овидными [[прицветник]]ами. [[Чашелистик]]и цельные, узкие, длиной до 3 см, с ланцетовидными [[придаток|придатками]], направлены вверх; остаются при плодах после созревания. Лепестки от бледно-красных до тёмно-красных, широко обратнояйцевидные, на верхушке немного выемчатые. [[Тычинка|Тычинок]] и [[пестик]]ов много; [[столбик]]и образуют крупную, шерстистую головку. [[Зев]] [[Гипантий|гипантия]] широкий, до 2 мм в [[диаметр]]е, диск узкий. |
[[Цветок|Цветки]] крупные, одиночные или собраны по 2—3, диаметром 3—7 см, с пятью розовыми [[лепесток|лепестками]] и пятираздельной [[чашечка|чашечкой]]; короткие [[цветоножка|цветоножки]], длиной 5—17 мм, одеты [[ланцет]]овидными [[прицветник]]ами. [[Чашелистик]]и цельные, узкие, длиной до 3 см, с ланцетовидными [[придаток|придатками]], направлены вверх; остаются при плодах после созревания. Лепестки от бледно-красных до тёмно-красных, широко обратнояйцевидные, на верхушке немного выемчатые. [[Тычинка|Тычинок]] и [[пестик]]ов много; [[столбик]]и образуют крупную, шерстистую головку. [[Зев]] [[Гипантий|гипантия]] широкий, до 2 мм в [[диаметр]]е, диск узкий. Цветёт с мая по июль. Ветви цветут на второй год<ref name="Нейштадт" />. |
||
Плоды начинают созревать в августе. [[Плод]]ы шаровидные, реже яйцевидные или [[эллипс|эллиптические]], гладкие, оранжевые или красные, мясистые, увенчанные остающимися чашелистиками. Внутри гипантия находятся волосистые, твёрдые плодики-[[Орешек (плод)|орешки]], между которыми по внутренним стенкам [[цветоложе|цветоложа]] расположены многочисленные острые щетинистые волоски. Плоды шиповника образованы развившимся цветоложем и завязью и относятся к ложным плодам<ref name="Нейштадт" />. |
|||
== Ареал == |
== Ареал == |
||
Строка 47: | Строка 48: | ||
Шиповник майский растёт в разреженных [[лес]]ах, на [[опушка]]х, полянах и [[вырубка]]х, среди зарослей кустарников и по [[овраг]]ам, чаще встречается на [[луг]]ах и в долинных лесах. Наиболее часто входит в состав кустарниковых зарослей в [[пойма]]х рек. В [[Лесостепь|лесостепи]] заселяет берёзовые, сосновые и дубовые [[колки]], а в [[Западная Сибирь|Западной Сибири]] отчасти и равнинную [[степь]]. В горных областях занимает преимущественно долины рек. Встречается также под пологом редких древесно-кустарниковых насаждений при низкой сомкнутости [[Крона (ботаника)|крон]]. Образует как чистые, так и смешанные заросли. Предпочитает [[аллювиальные почвы]]. |
Шиповник майский растёт в разреженных [[лес]]ах, на [[опушка]]х, полянах и [[вырубка]]х, среди зарослей кустарников и по [[овраг]]ам, чаще встречается на [[луг]]ах и в долинных лесах. Наиболее часто входит в состав кустарниковых зарослей в [[пойма]]х рек. В [[Лесостепь|лесостепи]] заселяет берёзовые, сосновые и дубовые [[колки]], а в [[Западная Сибирь|Западной Сибири]] отчасти и равнинную [[степь]]. В горных областях занимает преимущественно долины рек. Встречается также под пологом редких древесно-кустарниковых насаждений при низкой сомкнутости [[Крона (ботаника)|крон]]. Образует как чистые, так и смешанные заросли. Предпочитает [[аллювиальные почвы]]. |
||
[[Насекомые]] посещают цветы шиповника ради [[Пыльца|пыльцы]], ориентируясь по их сильному запаху и яркой окраске. Приспособлений для хранения [[Нектар (сахаристый сок)|нектара]] и самого нектара в цветках шиповника нет. |
[[Насекомые]] посещают цветы шиповника ради [[Пыльца|пыльцы]], ориентируясь по их сильному запаху и яркой окраске. Приспособлений для хранения [[Нектар (сахаристый сок)|нектара]] и самого нектара в цветках шиповника нет. Опылителями являются [[пчёлы]], [[Жесткокрылые|жуки]], [[бабочки]], [[бронзовки]] и [[Усачи (жуки)|дровосеки]]<ref name="Нейштадт" />. |
||
Яркие плоды привлекают таких птиц, как рябчики, вороны, галки, овсянки. Птицы поедают мякоть плодов, а семена вместе с экскрементами попадают на землю и таким образом распространяются на большие расстояния<ref name="Нейштадт" />. |
|||
Молодые побеги — лакомое блюдо для [[травоядные животные|травоядных животных]]. Шиповник защищается от них шипами. На одеревяневших побегах шипов меньше, так как побеги защищает кора, но шипы становятся крупнее и загибаются вниз, что не даёт возможности [[мыши|мышам]] пробраться к плодам<ref name="Нейштадт" />. |
|||
Продолжительность цветения растения — 20, а отдельных цветков — 2—5 дней. В среднем один стволик (надземная ось) живёт 4—5, а корневище — от 8 до 13 лет. |
Продолжительность цветения растения — 20, а отдельных цветков — 2—5 дней. В среднем один стволик (надземная ось) живёт 4—5, а корневище — от 8 до 13 лет. |
||
Строка 62: | Строка 67: | ||
== Хозяйственное значение == |
== Хозяйственное значение == |
||
Шиповник майский — важнейшее витаминное растение русской [[Флора|флоры]]. Его плоды заготавливают в промышленных масштабах; из них изготовляют [[экстракт]]ы, [[сироп]]ы, [[пилюли]], [[таблетки]], [[конфеты]], [[драже]] и другие медицинские [[Лекарственные средства|препараты]]. |
Шиповник майский — важнейшее витаминное растение русской [[Флора|флоры]]. Его плоды содержат в 10 раз больше витамина C, чем корки [[апельсин]]а и [[лимон]]а<ref name="Нейштадт" />. Плоды шиповника майского заготавливают в промышленных масштабах; из них изготовляют [[экстракт]]ы, [[сироп]]ы, [[пилюли]], [[таблетки]], [[конфеты]], [[драже]] и другие медицинские [[Лекарственные средства|препараты]]. Из плодов шиповника майского получается сильнейшее противоцинготное средство<ref name="Нейштадт" />. |
||
<!-- Из плодов шиповника майского изготовляют экстракты, сиропы, пилюли, таблетки, конфеты, драже и другие медицинские препараты (11, 19, 23). Они входят также в состав противоастматической микстуры Траскова, витаминных и поливитаминных сборов; чаще всего их применяют в виде настоя для домашнего лечения (1, 11). Кроме того, из плодов получают масло шиповника и каротолин (содержащий каротиноиды, витамин Е и линолевую кислоту). Реже их используют для получения холосаса, галаскорбина и аскорбиновой кислоты (19, 23). |
<!-- Из плодов шиповника майского изготовляют экстракты, сиропы, пилюли, таблетки, конфеты, драже и другие медицинские препараты (11, 19, 23). Они входят также в состав противоастматической микстуры Траскова, витаминных и поливитаминных сборов; чаще всего их применяют в виде настоя для домашнего лечения (1, 11). Кроме того, из плодов получают масло шиповника и каротолин (содержащий каротиноиды, витамин Е и линолевую кислоту). Реже их используют для получения холосаса, галаскорбина и аскорбиновой кислоты (19, 23). |
||
Предок культурных сортов розы. |
|||
Препараты из плодов шиповника используют главным образом как поливитаминное средство при гипо- и авитаминозах, особенно при авитаминозе-С, а также при различных заболеваниях, сопровождающихся повышением потребности организма в витаминах (11, 19, 23). |
Препараты из плодов шиповника используют главным образом как поливитаминное средство при гипо- и авитаминозах, особенно при авитаминозе-С, а также при различных заболеваниях, сопровождающихся повышением потребности организма в витаминах (11, 19, 23). |
||
Строка 71: | Строка 74: | ||
Аскорбиновую кислоту применяют в профилактических и лечебных целях при цинге, малокровии и истощении организма, геморрагических диатезах, гемофилии, различного рода кровотечениях (носовых, лёгочных, почечных, маточных), при лучевой болезни, сопровождающейся кровоизлияниями, при отравлении антикоагулянтами, как средство повышающее сопротивляемость организма в борьбе с местными и общими инфекционными и интоксикационными процессами (1, 11, 17, 19, 23). Шиповник используют для витаминизации пищи и продуктов в детских учреждениях, больницах и предприятиях общественного питания. Противопоказаниями к применению аскорбиновой кислоты и препаратов шиповника являются тромбофлебиты, эндокардиты и недостаточность кровообращения (17, 23). |
Аскорбиновую кислоту применяют в профилактических и лечебных целях при цинге, малокровии и истощении организма, геморрагических диатезах, гемофилии, различного рода кровотечениях (носовых, лёгочных, почечных, маточных), при лучевой болезни, сопровождающейся кровоизлияниями, при отравлении антикоагулянтами, как средство повышающее сопротивляемость организма в борьбе с местными и общими инфекционными и интоксикационными процессами (1, 11, 17, 19, 23). Шиповник используют для витаминизации пищи и продуктов в детских учреждениях, больницах и предприятиях общественного питания. Противопоказаниями к применению аскорбиновой кислоты и препаратов шиповника являются тромбофлебиты, эндокардиты и недостаточность кровообращения (17, 23). |
||
--> |
--> |
||
Предок культурных сортов розы, «царицы цветов». Роза ценится за красоту цветов, разнообразие их окраски и исключительный аромат, который зависит от присутствия в лепестках эфирного масла. Сорта роз получены в результате тщательного отбора лучших экземпляров, тщательного ухода и селекции, причём часто культурные сорта прививаются на шиповник<ref name="Нейштадт" />. |
|||
Благодаря переплетению ветвей и колючкам образует непроходимые заросли и рекомендуется для живых изгородей<ref name="Нейштадт" />. |
|||
[[Отвар]]ом плодов шиповника раньше окрашивали ткани в оранжевый цвет. |
[[Отвар]]ом плодов шиповника раньше окрашивали ткани в оранжевый цвет. |
||
В [[Болгария|Болгарии]], [[Франция|Франции]], [[Турция|Турции]] и [[Иран]]е из лепестков некоторых сортов роз получают розовое масло. Оно используется для приготовления духов, мыла, помады, [[Розовая вода|розовой воды]]<ref name="Нейштадт" />. |
|||
⚫ | |||
⚫ | |||
{{Фоторяд|Rosa majalis.jpg|Rosa majalis17092011 2.jpg|Rosa majalis17092011 1.jpg|Rosa maialis 23092011.jpg|ш1=220|ш2=200|ш3=200|ш=200|текст=Слева направо: цветок, плоды, плоды крупным планом, шипы на нижней части побега|color=#BBDD99}} |
{{Фоторяд|Rosa majalis.jpg|Rosa majalis17092011 2.jpg|Rosa majalis17092011 1.jpg|Rosa maialis 23092011.jpg|ш1=220|ш2=200|ш3=200|ш=200|текст=Слева направо: цветок, плоды, плоды крупным планом, шипы на нижней части побега|color=#BBDD99}} |
||
Версия от 09:34, 27 октября 2012
Шиповник майский | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Научная классификация | ||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
Латинское название | ||||||||||||||||
Rosa majalis Herrm. | ||||||||||||||||
Синонимы | ||||||||||||||||
|
Шипо́вник ма́йский, или Шиповник кори́чный (лат. Rósa majális) — кустарник семейства Розовые, один из наиболее обычных для России видов шиповника. Плоды богаты витамином C, используются в пищу, а также как лекарственное средство. Благодаря неприхотливости и зимостойкости используется в озеленении городов.
Название
Видовой эпитет лат. cinnamomea означает «коричный»[1].
Биологическое описание
Шаблон:Биофото Многолетний листопадный кустарник до 2 м высотой с тонкими прутьевидными ветвями, покрытыми блестящей коричнево-красной корой; старые ветви буровато-коричневые. Побеги усажены редкими, серповидно изогнутыми шипами с расширенным основанием, сидящими обычно попарно в основании листовых черешков, а также многочисленными игольчатыми шипиками; цветоносные побеги обычно без шипов.
Листья сложные, непарноперистые, с 3—7 парами эллиптических листочков, общей длиной до 7 см. Черешки опушённые, нередко с желёзками, скрытыми под опушением. Прилистники у листьев бесплодных побегов узкие, с трубчатосходящимися краями, у листьев цветоносных побегов — широкие, плоские, с ушками. Листочки тонкие, сближенные, длиной 1,4—6 см, шириной 8—28 мм, яйцевидно-продолговатые, суженные к основанию, заострённые, с широкими зубцами, ярко- или сизо-зелёные, опушённые снизу.
Цветки крупные, одиночные или собраны по 2—3, диаметром 3—7 см, с пятью розовыми лепестками и пятираздельной чашечкой; короткие цветоножки, длиной 5—17 мм, одеты ланцетовидными прицветниками. Чашелистики цельные, узкие, длиной до 3 см, с ланцетовидными придатками, направлены вверх; остаются при плодах после созревания. Лепестки от бледно-красных до тёмно-красных, широко обратнояйцевидные, на верхушке немного выемчатые. Тычинок и пестиков много; столбики образуют крупную, шерстистую головку. Зев гипантия широкий, до 2 мм в диаметре, диск узкий. Цветёт с мая по июль. Ветви цветут на второй год[1].
Плоды начинают созревать в августе. Плоды шаровидные, реже яйцевидные или эллиптические, гладкие, оранжевые или красные, мясистые, увенчанные остающимися чашелистиками. Внутри гипантия находятся волосистые, твёрдые плодики-орешки, между которыми по внутренним стенкам цветоложа расположены многочисленные острые щетинистые волоски. Плоды шиповника образованы развившимся цветоложем и завязью и относятся к ложным плодам[1].
Ареал
Шиповник майский — широко распространённый вид с евросибирским типом ареала. Встречается от Скандинавии до Центральной Сибири (доходит примерно до озера Байкал), нигде не заходя в Арктику и лишь изредка спускаясь к зоне степей.
Экология
Шиповник майский растёт в разреженных лесах, на опушках, полянах и вырубках, среди зарослей кустарников и по оврагам, чаще встречается на лугах и в долинных лесах. Наиболее часто входит в состав кустарниковых зарослей в поймах рек. В лесостепи заселяет берёзовые, сосновые и дубовые колки, а в Западной Сибири отчасти и равнинную степь. В горных областях занимает преимущественно долины рек. Встречается также под пологом редких древесно-кустарниковых насаждений при низкой сомкнутости крон. Образует как чистые, так и смешанные заросли. Предпочитает аллювиальные почвы.
Насекомые посещают цветы шиповника ради пыльцы, ориентируясь по их сильному запаху и яркой окраске. Приспособлений для хранения нектара и самого нектара в цветках шиповника нет. Опылителями являются пчёлы, жуки, бабочки, бронзовки и дровосеки[1].
Яркие плоды привлекают таких птиц, как рябчики, вороны, галки, овсянки. Птицы поедают мякоть плодов, а семена вместе с экскрементами попадают на землю и таким образом распространяются на большие расстояния[1].
Молодые побеги — лакомое блюдо для травоядных животных. Шиповник защищается от них шипами. На одеревяневших побегах шипов меньше, так как побеги защищает кора, но шипы становятся крупнее и загибаются вниз, что не даёт возможности мышам пробраться к плодам[1].
Продолжительность цветения растения — 20, а отдельных цветков — 2—5 дней. В среднем один стволик (надземная ось) живёт 4—5, а корневище — от 8 до 13 лет.
Размножается семенами и вегетативно — отпрысками и зелёными черенками. Вегетативное размножение обеспечивает наиболее дешёвое и быстрое получение урожая плодов шиповника, а также позволяет проводить отбор его высокопродуктивных форм.
Хозяйственное значение
Шиповник майский — важнейшее витаминное растение русской флоры. Его плоды содержат в 10 раз больше витамина C, чем корки апельсина и лимона[1]. Плоды шиповника майского заготавливают в промышленных масштабах; из них изготовляют экстракты, сиропы, пилюли, таблетки, конфеты, драже и другие медицинские препараты. Из плодов шиповника майского получается сильнейшее противоцинготное средство[1].
Предок культурных сортов розы, «царицы цветов». Роза ценится за красоту цветов, разнообразие их окраски и исключительный аромат, который зависит от присутствия в лепестках эфирного масла. Сорта роз получены в результате тщательного отбора лучших экземпляров, тщательного ухода и селекции, причём часто культурные сорта прививаются на шиповник[1].
Благодаря переплетению ветвей и колючкам образует непроходимые заросли и рекомендуется для живых изгородей[1].
Отваром плодов шиповника раньше окрашивали ткани в оранжевый цвет.
В Болгарии, Франции, Турции и Иране из лепестков некоторых сортов роз получают розовое масло. Оно используется для приготовления духов, мыла, помады, розовой воды[1].
Из лепестков варят варенье, а также получают розовый уксус.
Слева направо: цветок, плоды, плоды крупным планом, шипы на нижней части побега
|
Примечания
Литература
- Губанов И. А. 761. Rosa majalis Herrm. (R. cinnamomea L.) — Шиповник майский, или коричный // Иллюстрированный определитель растений Средней России : в 3 т. / И. А. Губанов, К. В. Киселёва, В. С. Новиков, В. Н. Тихомиров. — М. : Товарищество науч. изд. КМК : Ин-т технол. исслед., 2003. — Т. 2 : Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — С. 397. — 666 с. — 3000 экз. — ISBN 5-87317-128-9.
- Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений
Ссылки
- Шиповник майский (англ.): информация на сайте GRIN.
- Шиповник майский (коричный) (Rosa cinnamomea L.). Применение в медицине.
- Шиповник майский (роза коричная) во флоре Горного Алтая
- Шиповник майский на сайте http://www.ecosystema.ru
Это заготовка статьи по ботанике. Помогите Википедии, дополнив её. |