Долма: различия между версиями

Справочник по еде Оксфордского университета отмечает что по мнению некоторых, долматолма возникла как [[Армянская кухня|армянское блюдо]], а затем перешло в [[Турецкая кухня|турецкую кухню]]. ДолмаТолма была блюдом придворной кухни Османской империи. Османское происхождение представляется не до конца выясненным, ввиду того, что фаршированные овощи встречались у греков и арабов под местными названиями<ref name="AD" />.