Ризотто: различия между версиями

Перейти к навигации Перейти к поиску
18 байт добавлено ,  2 года назад
→‎Преамбула: из риса плов другого вкуса, например
(→‎Преамбула: из риса плов другого вкуса, например)
Метка: редактор вики-текста 2017
[[Файл:Steinpilzrisotto.jpg|thumb|right|Ризотто с грибами]]
'''Ризо́тто''' ({{lang-it|risotto}}, означает «маленький рис»<ref>«Larousse Gastronomique» Clarkson Potter Publishers, New York (2001) ISBN 0-609-60971-8</ref>) — распространённое блюдо [[Итальянская кухня|итальянской кухни]] из [[рис]]а, вс Северноймягким, [[Итальянскаясливочным кухня|Италии]]вкусом. Первое письменное упоминание о нём встречается только в XIX веке.
 
== Ингредиенты ==

Навигация