Солома

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Солома после обмолота зерна зерноуборочным комбайном, оставляемая в валках на стерне, на некоторых комбайнах собирается в копнителе, на некоторых - измельчается и разбрасывается по полю[1]
Скирда из спрессованных рулонов соломы

Соло́ма — сухие стебли злаковых и бобовых зерновых культур, остающиеся после обмолота, а также стебли льна, конопли, кенафа и других растений, освобождённые от листьев, соцветий, семян.

В современности солома для транспортировки, хранения и дальнейшего использования чаще всего прессуется пресс-подборщиками в рулоны или тюки.

Виды соломы[править | править код]

Рисовая (слева) и кукурузная (справа) солома в снопах после обмолота

Различают озимую и яровую солому, злаковую и бобовую, а по видам растений — пшеничную, ржаную, ячменную, льняную, конопляную и др. Хорошая злаковая солома — светлая, блестящая, упругая; долголежавшая — ломкая, пыльная, часто с пряным запахом.

Состав[править | править код]

Химический состав и питательность зависят от вида растений, климата, способов уборки, обмолота, хранения и других факторов. В соломе 35−45 % клетчатки и других сложных трудноперевариваемых углеводов, 2−6 % белка (в бобовой 4−9 %), 1,2−2 % жира, 4−7 % золы. В 100 кг просяной соломе — в среднем 40 кормовых единиц и 2,3 кг перевариваемого белка, в ячменной — 33 кормовые единицы и 1,3 кг перевариваемого белка. В яровой соломе больше белка, меньше клетчатки, поэтому питательность её выше, чем у озимой.

Использование[править | править код]

Подстилка из соломы в коровнике

Использование в животноводстве[править | править код]

Солому зерновых культур используют в кормлении, в основном, крупного рогатого скота. Вследствие невысокой питательности и переваримости, солому используют, главным образом, для придания рациону необходимого объёма, или как добавку к рационам с большим количеством сочных кормов. Для улучшения поедаемости соломы применяют различные способы подготовки — измельчение, запаривание, сдабривание, обработку химическими веществами (кальцинированной содой, известью, аммиаком и др.).

Также используется гидролиз полисахарида целлюлозы, — основного образующего вещества соломы с помощью сильных неорганических кислот (как правило, 1…2%-го раствора в воде серной кислоты), процесс гидролиза ведут в автоклавах. Получающийся раствор моно- и олигосахаридов в смеси с серной кислотой далее нейтрализуют гашёной или негашёной известью до получения нейтральной реакции раствора. Получаемый продукт охотно поедается скотом.

Распространено также гранулирование соломы в смеси с концентратами и искусственно высушенной травой. Скоту можно скармливать все виды соломы, кроме гречишной, которая иногда вызывает покраснение кожи животных, сыпь, опухоли суставов.

Солому используют также на подстилку сельскохозяйственным животным.

Использование в качестве конструкционного материала[править | править код]

Библиотека, построенная из соломенных блоков. Штат Вашингтон, США
Саманный дом с соломенной крышей в Валенсе

Солому используют также как сырьё для изготовления саманного кирпича, изоляционных плит, матов.

Прессованные соломенные блоки используются для строительства стен домов, общественных и хозяйственных построек.

Ранее солома широко использовалась как кровельный материал в соломенных крышах.

Текстильные волокна[править | править код]

Сэкки[en], сплетённая из рисовой соломы

Солома льна, конопли и других прядильных растений — сырьё для получения тресты, из которой выделяют текстильные волокна.

Солома злаков может использоваться как набивочный материал матрасов, а также татами.

Использование в качестве сырья для производства биотоплив[править | править код]

Соломенный топливный брикет

Солома может использоваться для производства биотоплив:

Сырьё для производства бумаги[править | править код]

Солома, например банановая, используется для производства бумаги.

Упаковочный материал[править | править код]

Солома используется для производства различных корзин, сеток и т. д.

Одежда и обувь[править | править код]

Соломенная юбка

Из соломы изготавливаются соломенные шляпы[en] (канотье, сомбреро, амигаса, панама и др.), а также историческая традиционная народная обувь в некоторых странах, к примеру в ГерманииШварцвальде) — штрошу[de], в Японии — варадзи, дзори, в Корее — джипсин[en] и т. д.

Декоративный материал[править | править код]

Из соломы производят игрушки, куклы, маркетри (инкрустации), пугала и т. д., а также используется как конструкционный материал для различных плетённых бытовых и декоративных изделий (корзины, тарелки, коврики, шторки и т. д.).

Солома в культуре[править | править код]

Аппликация из соломы
Плетёнка из соломы
Белорусские соломенные игрушки

Интересные факты[править | править код]

В церковнославянском языке слова, обозначающие солому, являются множественным числом от слов, обозначающих соломинку:

  • плевы[3] (мн. ч. от плевь)
  • тростие[4] (мн. ч. от трость)
  • стеблие[5] (мн. ч. от стебель)

См. также[править | править код]

Примечания[править | править код]

  1. Зерноуборочный комбайн Архивная копия от 16 сентября 2021 на Wayback Machine // Сельскохозяйственный энциклопедический словарь — М.: Советская энциклопедия, 1989. — 640 с.
  2. Толковый словарь русского языка / Под редакцией проф. Д. Н. Ушакова. — М., 1935. — Т. 1. — С. 236.
  3. «И левъ аки волъ ясти будетъ плевы» — «И лев, как вол, будет есть солому» (Ис 11:7 Архивная копия от 22 января 2022 на Wayback Machine).
  4. «Тростие — тростник, солома, палки, иглы, стрелы» (Полный православный церковнославянский словарь Архивная копия от 22 января 2022 на Wayback Machine).
  5. «Нераскаянные грешники будут «яко стеблие», как солома» (Епископ Палладий (Пьянков). Толкование на книгу святого пророка Малахии Архивная копия от 22 января 2022 на Wayback Machine).

Литература[править | править код]

Ссылки[править | править код]

  • Безуглова О. С. Солома. Удобрения и стимуляторы роста. Дата обращения: 22 февраля 2015.
  • Сено-солома