Тыква вонючая

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Тыква вонючая
Cucurbita foetidissima fruit 2003-02-04.jpg
Научная классификация
Международное научное название

Cucurbita foetidissima Kunth, 1817

Ты́ква воню́чая, или ты́ква бу́йвола, или ты́ква койо́та (лат. Cucurbita foetidissima) — многолетнее растение рода Тыква, семейства Тыквенные, произрастающее в диком виде на юго-западе США и северо-западе Мексики.

Использование[править | править вики-текст]

Незрелые плоды съедобны в варёном виде. При созревании её мякоть становится ядовитой, а кожура очень прочной. В этой стадии она используется для изготовления музыкальных инструментов. Семена содержат до 26 % жиров и используются для получения масла. Корни пригодны для получения крахмала.

В настоящее время проводятся работы по введению тыквы вонючей в культуру. По некоторым оценкам она, в будущем, способна стать одной из важнейших масличных и продовольственных культур.

Ссылки[править | править вики-текст]

Цветок тыквы вонючей

Примечания[править | править вики-текст]

  1. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».