Уругвайская кухня

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Кухня Уругвая — национальная кухня Уругвая. Базируется на кухне индейцев Чарруа, а также аргентинской и креольской кухни. Отличается значительным влиянием европейской кухни (итальянской, испанской, португальской, французская, немецкой, британской ).

Характеристика[править | править код]

Из-за сильного влияния итальянской кухни в Уругвае очень популярны пасты, пиццы и другие мучные изделия. Основным ингредиентов для национальных блюд является говядина. Много блюд пришедших в Уругвай из бразильской и аргентинской. Основным напитком является - йерба мате.