Фабада
 | Эта страница требует существенной переработки. Возможно, её необходимо викифицировать, дополнить или переписать. Пояснение причин и обсуждение — на странице Википедия:К улучшению/13 сентября 2017. |
Фаба́да (исп. fabada, fabada asturiana) — одно из традиционных блюд испанской, а точнее, астурийской кухни, густой суп из белой фасоли с ветчиной и колбасой (обычно используются чорисо и морсилья). Название произошло от астурийского слова fabes, означающего фасоль, основной компонент блюда.
Схожими блюдами являются немецкий айнтопф и испанское косидо.
См. также[править | править код]
Ссылки[править | править код]
На Викискладе есть медиафайлы по теме Фабада- Фабада по-астурийски
|
Это заготовка статьи о еде или напитках. |
