Фабада
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Фаба́да (исп. fabada, fabada asturiana) — одно из традиционных блюд испанской, а точнее, астурийской кухни, густой суп из белой фасоли с ветчиной и колбасой (обычно используются чорисо и морсилья). Название произошло от астурийского слова fabes, означающего фасоль, основной компонент блюда.
Схожими блюдами являются немецкий айнтопф и испанское косидо.
См. также[править | править вики-текст]
Ссылки[править | править вики-текст]
На Викискладе есть медиафайлы по теме Фабада- Фабада по-астурийски
 |
Это заготовка статьи о еде или напитках. Вы можете помочь проекту, дополнив её. |
