Фаготтини

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Фаготтини

Фаготтини (в переводе с итальянского — маленькие фаготы) — итальянское макаронное изделие. Они как правило — формы пасты, заполненные овощами, обычно пареной морковью и зелёной фасолью, рикоттой, луком и оливковым маслом.[1][2]

Примечания[править | править вики-текст]

  1. Menu from Ostaria del Ponte, Bagnoregio, Italy. RichCooks (10 October 2006). Архивировано 22 апреля 2013 года.
  2. Italian Food About