Перейти к содержанию

Фейхоа

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии, проверенной 2 сентября 2025 года; проверки требуют 8 правок.
Фейхоя Селлова
Фейхоа
Общий вид взрослого дерева
Научная классификация
Домен:
Эукариоты
Царство:
Растения
Клада:
Цветковые растения
Клада:
Эвдикоты
Клада:
Суперрозиды
Клада:
Розиды
Клада:
Мальвиды
Порядок:
Миртоцветные
Семейство:
Миртовые
Подсемейство:
Миртовые
Триба:
Миртовые
Род:
Фейхоа (Feijoa O.Berg)
Вид:
Фейхоя Селлова
Международное научное название
Синонимы[1]

  • = Acca sellowiana (O.Berg) Burret
  • = Acca sellowiana var. rugosa (Mattos) Mattos
  • = Feijoa coolidegii J.R.Duncan & V.C.Davies
  • = Feijoa obovata (O.Berg) O.Berg
  • = Feijoa schenckiana Kiaersk.
  • = Feijoa sellowiana f. elongata Voronova
  • = Feijoa sellowiana var. rugosa Mattos
  • = Orthostemon obovatus O.Berg
    •
  • ≡ Orthostemon sellowianus O.Bergbasionym

Фейхоа или Фейхоя Селлова[2][3] (лат. Feijoa sellowiana) — вид вечнозелёных кустарников или невысоких деревьев рода Фейхоа (Feijoa) семейства Миртовые (Myrtaceae). В 2019 году этот вид был выделен в отдельный монотипный род Фейхоа (Feijoa O. Berg) из рода Акка (Acca)[4], к которому растение относилось ранее и имело название Акка Селлова[5], Акка Фейхоа[5]. Ценная плодовая культура, культивируется во многих регионах мира с тропическим и субтропическим климатом.

Название

[править | править код]

Впервые растение было обнаружено европейцами в Бразилии в конце XIX века и получило своё научное название в честь первооткрывателя — португальского натуралиста Жоана да Силвы Фейхо (порт. João da Silva Feijó, 1760—1824). Видовой эпитет дан в честь немецкого натуралиста Фридриха Селлова (нем. Friedrich Sellow, Friedrich Sello, 1789—1831; другой вариант русского написания фамилии — Зелло), исследователя флоры Бразилии.

В справочных изданиях имеется разночтение относительно ударения в слове «фейхоа»: указывается ударение как на последний слог[6], так и на предпоследний[3][7].

Биологическое описание

[править | править код]
плоды в Бразилии
Цветок крупным планом

Крупный вечнозелёный раскидистый кустарник или дерево высотой до 4 м. Корневая система довольно поверхностно залегает в почве, густоразветвлённая, компактная, что характерно для влаголюбивых растений. Ствол с зеленовато-коричневой шероховатой корой.

Листья цельнокрайные, накрест супротивные, овальные (эллиптические), жёсткие, кожистые, на коротких черешках, часто обвисшие, перистого жилкования; снизу светло-зелёно-серые (сизоватые), опушённые, сверху гладкие, тёмно-зелёные.

Цветки четырёхчленные, пазушные, одиночные, парные или по нескольку в щитковидном соцветии, обоеполые, с многочисленными (50—80) тычинками, белые по краям и розовые ближе к центру; самостерильны (некоторые сорта частично самофертильны), опыляются насекомыми; цветёт в мае — июне (в Южном полушарии в ноябре — декабре), в тропиках цветение происходит периодическими волнами или непрерывно (ремонтантное). Однако массовое продолжается три недели, опадение завязей сильное, коэффициент полезной завязи — 15—17 %.

Плод — крупная, мясистая, сочная ягода с чашелистиками, остающими на верхушке[3]; тёмно-зелёного цвета, от удлинённо-овальной до широкоокруглой и реже кубаревидной формы, длиной от 2 до 5, реже до 7 см, диаметром от 1,5 до 3—4, реже до 5 см, массой от 15 до 60 г, редко — до 105—120 г. Ароматом и вкусом мякоть ягоды напоминает землянику, ананас и киви. Семена окружены белой полупрозрачной кислой пульпой; кожура от жёлто-зелёной гладкой до тёмно-зелёной бугристой, иногда с антоциановым налётом.

Клонированное (привитое, укоренённое) фейхоа начинает плодоносить на третьем — четвёртом году, сеянцы — с 6—7-летнего возраста. Периодичности плодоношения нет. Период активной вегетации фейхоа во влажных субтропиках длится с начала апреля до начала ноября (в южном полушарии, соответственно, с начала октября до начала мая).

Слева направо: листья, цветки, плоды

Распространение

[править | править код]

Дикорастущие формы фейхоа распространены в Южной Америке — Уругвае, Парагвае, южной части Бразилии и на севере Аргентины[8]. Благодаря сходству с гуавой растение известно как горная гуава, дикая гуава, полевая гуава или ананасовая гуава.

Типичное субтропическое растение. Плохо растёт в тропиках.

В Европе впервые появилось в 1890 году во Франции. Оттуда в 1900 году первые черенки привезли в Ялту и на Черноморское побережье Кавказа. Впоследствии растение стали культивировать по всему Закавказью. В 1901 году появилось в Калифорнии, в 1910 годы в Италии, откуда распространилось по всему Средиземноморью[9].

Экспериментальным путём выяснено, что растение способно переносить морозы до −11 °C.

В настоящее время произрастает в заповедных местах субтропической части Кавказа, на юге России — в Краснодарском крае, Дагестане, в Крыму, а также в Армении, Грузии, Туркменистане, Азербайджане, Австралии, Новой Зеландии, США (везде на Тихоокеанском побережье, а также в некоторых штатах Атлантического побережья — в Делавэре, Мэриленде, Вирджинии и Северной Каролине), Франции, Италии (особенно широко распространена на Сицилии), в Греции, Испании и Португалии.

В разделе не хватает ссылок на источники (см. рекомендации по поиску).
Информация должна быть проверяема, иначе она может быть удалена. Вы можете отредактировать статью, добавив ссылки на авторитетные источники в виде сносок. (9 декабря 2017)

Таксономия

[править | править код]

Вид Feijoa sellowiana ранее широко рассматривался в составе рода Acca под названием Acca sellowiana (O.Berg) Burret. Однако генетические исследования показали, что типовой вид рода Acca — Acca lanuginosa — более близок к роду Myrrhinium, чем к «A. sellowiana»[4]. Включение «A. sellowiana» в Acca делало бы этот род полифилетическим по отношению к Myrrhinium[4]. Поэтому вид был выделен в отдельный род Feijoa, где он является единственным видом.

Состав

[править | править код]

Плоды богаты сахарами, органическими кислотами, иодом. По данным Большой советской энциклопедии, содержание иода в плодах фейхоа составляет 2,06—3,9 мг на 1 кг плодов[10] (суточная потребность в иоде для человека среднего возраста нормальной комплекции составляет 0,15 мг[11]). В пересчёте на сухую массу плоды могут содержать иод в количестве от 8 до 35 мг на 100 г, при этом прослеживается чёткая зависимость содержания этого вещества в плодах от места произрастания растений относительно морского побережья: наивысшие показатели были получены у растений, росших у моря, а у растений, росших в 40—100 км от моря, содержание иода в плодах составляло 8—9 мг на 100 г[12].

Использование

[править | править код]
Пюре из фейхоа

Плоды фейхоа используют в кулинарии, приготавливая компоты, лимонады, пюре и салаты, после очистки перемалывают и смешивают с мёдом или сахаром (без дальнейшего консервирования, готово к употреблению сразу, один из самых простых способов приготовления), используют для начинки в выпечке и употребляют в сыром виде.

Используется при диетическом питании больных[13].

Примечания

[править | править код]
  1. ↑ GBIF.
  2. ↑ Оголевец, 1951, Фейхоя, с. 399.
  3. 1 2 3 Гиляров (ред.), 1986.
  4. 1 2 3 Eve J. Lucas et al., 2019.
  5. 1 2 Акка Фейхоа Архивная копия от 10 ноября 2016 на Wayback Machine / Русские названия растений на А // Российский музейно-парковый комплекс естественной истории
  6. ↑ Зарва М. В.. фейхоа // Русское словесное ударение. Словарь. — М. : НЦ ЭНАС, 2001. — С. 545. — 6000 экз. — ISBN 5-93196-084-8.
  7. ↑ Зализняк, 1980, с. 205.
  8. ↑ Бахтеев, 1970, с. 248.
  9. ↑ Короткова, 1937.
  10. ↑ БСЭ, 1977.
  11. ↑ Хинталь, 2010.
  12. ↑ Мелкадзе, 2007.
  13. ↑ Ботанико-фармакогностический словарь, 1990, с. 250.

Литература

[править | править код]
  • Бахтеев Ф. Х. Важнейшие плодовые растения. — М.: Просвещение, 1970. — С. 247—250. — 351 с. — (Пособие для учителей). — 40 000 экз.
  • Блинова К. Ф., Борисова Н. А., Гортинский Г. Б. и др. Ботанико-фармакогностический словарь: Справочное пособие / Под ред. К. Ф. Блиновой, Г. П. Яковлева. — М.: Высшая школа, 1990. — С. 250. — 272 с.: ил. — 165 000 экз. — ISBN 5-06-000085-0.
  • Зализняк А. А. Грамматический словарь русского языка: Словоизменение: Около 100 000 слов. — изд. 2-е, стер.. — М.: Русский язык, 1980. — С. 205. — 880 с. — 120 000 экз.
  • Короткова З. И. Фейхоа // Труды интродукционного питомника субтропических культур. — Главное управление субтропических культур и Всесоюзный институт растениеводства. — Сухуми, 1937. — Вып. 3. — 38 с.
  • Мелкадзе Р. Г. Иодонакопление в плодах фейхоа (Feijoa sellowiana Berg) в условиях субтропиков Грузии // Кутаисский научный центр НАН Грузии : Тезисы конференции. — Кутаиси, 2007. — С. 188—191. Архивировано 1 ноября 2014 года.
  • Фейхоа // Биологический энциклопедический словарь / Гл. ред. М. С. Гиляров; редкол.: А. А. Бабаев и др. — 2-е изд. — М. : Советская энциклопедия, 1986.
  • Фейхоа / Александров А. Д. // Ульяновск — Франкфорт. — М. : Советская энциклопедия, 1977. — (Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров ; 1969—1978, т. 27).
  • Фейхоя // Энциклопедический словарь лекарственных, эфирномасличных и ядовитых растений / ред.-сост. Г. С. Оголевец; науч. ред.: проф. В. В. Вильямс и др.. — М.: Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1951. — С. 399. — 488 с., 20 л. ил. : ил. — 25 000 экз.
  • Хинталь Т. В. Дефицит йода и йоддефицитные заболевания: актуальность проблемы профилактики и лечения в Российской Федерации // Terra Medica Nova : журнал. — 2010. — № 1. — С. 25-28. — ISSN 2219-4096.
  • Eve J. Lucas, Bruce Holst, Marcos Sobral, Fiorella F. Mazine, Eimear M. Nic Lughadha, Carolyn E. Barnes Proença, Itayguara Ribeiro da Costa, Thais N. C. Vasconcelos. A New Subtribal Classification of Tribe Myrteae (Myrtaceae) (англ.) // Systematic Botany. — 2019. — 6 August (vol. 44, iss. 3). — P. 560–569. — ISSN 0363-6445. — doi:10.1600/036364419X15620113920608.

Ссылки

[править | править код]
Источник — https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Фейхоа&oldid=152919321