Фосфатидилхолин
Фосфатидилхоли́ны ― группа фосфолипидов, содержащих холин. Также входят в группу лецитинов. Фосфатидилхолины одни из самых распространенных молекул клеточных мембран.
Структура и функции[править | править код]
Лецитины, как и простые жиры, содержат структурные остатки глицерина и жирных кислот, но в их состав ещё входят фосфорная кислота и холин. Лецитины широко представлены в клетках различных тканей, они выполняют как метаболические, так и структурные функции в мембранах. Дипальмитиллецитин ― очень эффективный поверхностно-активный агент, снижающий поверхностное натяжение и тем самым препятствующий слипанию внутренних поверхностей дыхательных путей в лёгких. Его отсутствие в лёгких недоношенных новорождённых приводит к развитию синдрома дыхательной недостаточности. Входит в состав желчи и, вместе с желчными кислотами, участвует в эмульгировании пищевых липидов в просвете кишечника. Присутствуя в желчи, поддерживает находящийся здесь холестерин в растворенном состоянии и улучшает выведение его из организма. Обеспечивает формирование внешнего гидрофильного слоя транспортных липопротеинов крови
Литература[править | править код]
- Марри Р. Биохимия человека в 2 томах. Москва 2004
.svg){kind=small} | Это «статья-заготовка» по биохимии. Вы можете помочь проекту, дополнив эту статью, как и любую другую в Википедии. Нажмите и узнайте подробности. |
 | Для улучшения этой статьи желательно:
|