Применение грибов в медицине

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
(перенаправлено с «Фунготерапия»)
Перейти к навигации Перейти к поиску
Фотография нескольких представителей царства грибов, используемых в современной комплементарной медицине (Enoki, King Oyster mushrooms, Shiitake).

Медицинское применение грибов — традиционная форма лекарственной терапии, часть народной медицины. В настоящее время — одно из направлений фармакотерапии.


История[править | править код]

Грибы всегда были одним из даров природы, используемых человеком в качестве пищевых продуктов, лекарств, иногда — и особенно галлюциногенов.

Медицинское применение грибов основано на огромном опыте традиционной (народной) медицины[1].

Фунготерапия — метод лечения различных заболеваний человека, основанный на использовании лекарственных грибов и комплексных препаратов из них. Методики переработки грибов для получения фунгопрепаратов ориентированы не на выделение химически чистого действующего вещества, а на сохранение всего комплекса активных веществ в наиболее простых и приближенных к естественным формах (отвар, настой, экстракт и т. д.)[2].

Зародился и получил своё развитие данный метод на Дальнем Востоке (Японии и Китае). Врачеватель Ву Син оставил нам трактат о лекарственных грибах, где описал свойства более 100 видов грибов, произрастающих в Китае и Японии[3].

Основные направления современных исследований[править | править код]

Получение антибиотиков против инфекционных заболеваний[править | править код]

Онкология[править | править код]

Секретируемые клетками грибов полисахариды, полисахарид-пептидные и полифенольные комплексы обладают, прежде всего, иммуномодулирующим действием (активация Т-лимфоцитов и натуральных киллеров через систему комплемента), а ряд низкомолекулярных продуктов вторичного метаболизма грибов (различные терпеноиды) имеет прямое действие на опухоль, инициируя апоптоз, блокируя ангиогенез или направляя умеренно дифференцированные раковые клетки на путь дифференцировки[4]. При этом иммуномодулирующее действие веществ, продуцируемых грибами, более выражено, нежели их прямые противоопухолевые эффекты.

Исследования грибов на основе сведений народной медицины[править | править код]

Многие грибы в настоящее время используются в качестве лекарственных, их применяют в виде пищи, БАД, настоек, экстрактов и др. Одним из наиболее важных направлений исследований в настоящее время является определение возможности использования препаратов из природного сырья в качестве лекарственных средств при онкологических заболеваниях[5], [6].

Некоторые из грибов пользуются очень широкой известностью.

Ганодерма (Ganoderma applanatum, Ganoderma lucidum (Линьчи, Рейши)[править | править код]

Ганодерма (Reishi)
Плодовые тела одного из видов ганодермы

Плодовые тела лакированного трутовика, Ganoderma lucidum, а также других видов трутовиков из рода Ганодерма хорошо известны как традиционное лекарственное средство в странах юго-восточной Азии (Китай, Корея, Япония). Китайское название этого древесного гриба — Линьчи, смысл этого названия — «растение души» (традиционное китайское написание: 靈芝; упр. кит.: 灵芝; японский язык: Рейши; корейский: yeongji, hangul: 영지). Некоторые виды Ganoderma используются в традиционной восточной медицине уже тысячи лет. В Японии этот гриб называется как Рейши (Reishi), и под этим названием он чаще всего известен на Западе. Медицинское действие Reishi связывают с наличием тритерпенов, в том числе ганодермовой кислоты, а также полисахаридов, бета-глюканов[7].

См. также[править | править код]

Примечания[править | править код]

  1. Вассер С.П. (ред.) (2012). “Макромицеты: лекарственные свойства и биологические особенности”. Киев: 1–285.
  2. Филиппова И.А. (2013). “Популярная фунготерапия: лечение лекарственными грибами”. СПб.: 1–128.
  3. Денисова Н.П. (1998). “Лечебные свойства грибов. Этномикологический очерк”. СПб.: 1–59.
  4. Змитрович И.В. (2014). “Грибы посылают сигналы”. Планета грибов 2(6): 21–28.http://media.wix.com/ugd/b65817_958f3bea1ddd43dcb2d6b4aece700c7e.pdf
  5. Zmitrovich I.V., Wasser S.P., Ezhov O.N. (2012). “A survey of species of genus Trametes Fr. (higher basidiomycetes) with estimation of their medicinal source potential”. International Journal of Medicinal Mushrooms 14(3): 307—319.http://media.wix.com/ugd/b65817_8dc7003f1a1c4caf988ee1f129b10770.pdf
  6. Balandaykin M.E., Zmitrovich I.V. (2015). “Review on Chaga medicinal mushroom, Inonotus obliquus (higher basidiomycetes): realm of medicinal applications and approaches on estimating its resource potential”. International Journal of Medicinal Mushrooms 17(2): 95—104.http://media.wix.com/ugd/b65817_07d3adc6bd8949d39f226f18689745e6.pdf
  7. Змитрович И.В. (2015). “Метаболиты базидиальных грибов, эффективные в терапии рака и их молекулярные мишени: Обзор”. Вестник Пермского университета. Биология. 3: 264—286.http://media.wix.com/ugd/b65817_181fc3b5c544401391952c4212e4efa0.pdf