Хайбол

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Highball Glass (Tumbler).svg

Хайбол (англ. Highball) — высокий стакан цилиндрической формы, используемый для «простых» смесей на основе высокоградусных напитков и содовой (газированной воды); так же называется и вид алкогольных коктейлей, традиционно подаваемых в таком стакане.

По объёму (вместимости) стакан хайбол близок к стакану типа коллинз и много больше, чем стопка. Стандартным является объём 270 мл (9 унций).

Литература[править | править код]

  • Ратушный А. С. Хайболы // Всё о еде от А до Я: Энциклопедия. — М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2016. — С. 409. — 440 с. — 300 экз. — ISBN 978-5-394-02484-9.