Хинолиновый жёлтый

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Хинолиновый жёлтый
Chinolingelb allgemein.svg
Общие
Систематическое
наименование
2-(2-Хинолил)-1,3-индандиондисульфоновой кислоты динатриевая соль;
Хим. формула C18H9NO8S2Na2
Физические свойства
Состояние Порошок золотисто-жёлтого цвета
Молярная масса 477.3783 г/моль
Термические свойства
Т. плав. 150 °C
Классификация
Рег. номер CAS 8004-92-0
PubChem 24671
Рег. номер EINECS 305-897-5
SMILES
InChI
Кодекс Алиментариус E104
ChemSpider 23070
Приводятся данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иного.

Хинолиновый жёлтый (англ. Quinoline Yellow), также известен как Acid Yellow 3 — жёлто-зелёный краситель. Формула сульфосоли C18H9NO8S2Na2, номер CAS 8004-92-0

В ряде стран используется в качестве пищевого красителя, зарегистрирован как пищевая добавка E104.

Хинолиновый жёлтый имеет две формы:

  • Хинолиновый жёлтый SS — растворимый в спирте;
  • Хинолиновый жёлтый WS — растворимый в воде, сульфированная форма соединения Хинолиновый жёлтый SS.

Физические и химические свойства[править | править вики-текст]

Возможные последствия для здоровья[править | править вики-текст]

{{Разрешенная пищевая добавка|Е104|2=Украина Украина Ошибка в сносках?: Отсутствует закрывающий тег </ref>

10 апреля 2008 года FSA призвало добровольно отказаться от использования пищевых красителей (но не бензоата натрия) с 2009 года.[1] В дополнение, рекомендовало провести акцию по удалению красителей из еды и напитков в Европейском Союзе, в течение определённого периода.[2]

Краситель хинолиновый жёлтый запрещён в Австралии, Японии, Норвегии и США.[3]

Примечания[править | править вики-текст]