Хунгарикум

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Чардаш
Гуляш
Дьюлайская колбаса
Токайские вина
Свинья породы «мангалица»
Чайный сервиз «Ротшильд» Херендской фарфоровой мануфактуры
Халашские кружева

Хунгарикум (венг. hungarikum, от Hungary — Венгрия и unicum — уникальный) — понятие в венгерской культурологии, широко используемое для обозначения целого ряда уникальных и типично венгерских предметов и явлений, продуктов, услуг, производимых в Венгрии и неразрывно связанных с венгерским образом жизни, венгерскими традициями и культурой, отражающих национальные особенности Венгрии. В более широком смысле к хунгарикумам относят всё аутентично венгерское, и тогда хунгарикумами называют выдающихся венгров, их достижения и изобретения. Сам по себе венгерский язык является хунгарикумом. Хунгарикум — это своего рода символ Венгрии, предмет особой гордости венгерского народа.

В 1999 году четыре ведущих венгерских компании международного уровня: Херендская фарфоровая мануфактура[hu], производитель венгерской салями «Пик», винный торговый дом «Токай» и производитель венгерского ликёра «Zwack Unicum» — создали клуб «Hungaricum», призванный способствовать продвижению своей уникальной продукции. В 2003 году в клуб вступил Фонд производителей халашских кружев[hu] из Кишкунхалаша. Вместе они создали своего рода визитную карточку Венгрии — набор «Вкус Венгрии», в который вошли образцы продукции участников клуба.

В рамках Будапештского весеннего фестиваля[hu] 2010 года проходила организованная галереей «Фришш» выставка молодых художников «Hungaricum 2010», участники которой попытаются дать свой ответ на вопрос, что является хунгарикумом этого года.[1]

Хунгарикумы[править | править вики-текст]

кулинария
алкогольные напитки
  • палинка — фруктовые бренди из сливы (из Бекеша), абрикосов (из Кечкемета), вишни, персиков, клубники и ферментированного виноградного сока
  • лечебный ликёр на травах «Уникум» компании «Zwack»
  • Токай самородный и ассу
сельское хозяйство
венгерские танцы
народные промыслы и декоративно-прикладное искусство
география
  • крупнейшее озеро Центральной Европы Балатон
  • термальное озеро Хевиз
персоналии

См. также[править | править вики-текст]

Примечания[править | править вики-текст]

Ссылки[править | править вики-текст]