Cenovis
(перенаправлено с «Ценовис»)
 | В другом языковом разделе есть более полная статья Cenovis (нем.) Вы можете помочь проекту, расширив текущую статью с помощью перевода. При этом, для соблюдения правил атрибуции, следует установить шаблон {{Переведённая статья}} на страницу обсуждения, либо указать ссылку на статью-источник в комментарии к правке. |
Cenovis (от лат. cena — пища, ovum — яйцо и vis — сила) — пищевой продукт в виде густой тёмно-коричневой пасты, изготовленный на основе дрожжевого экстракта с добавлением лука, моркови и специй. Богат витамином B1 и сходен с такими продуктами как Marmite и Vegemite.
Используется как приправа для ароматизации супов, колбасы и салатов, а также как самостоятельный продукт с хлебом и маслом. Популярен в Швейцарии (особенно во франкоязычной части — Романдии). Продукт был разработан в Райнфельдене в 1931 году, по инициативе пивовара Алекса Виллингера (Alex Villinger) и впоследствии производился компанией Cenovis SA[1][2].
Примечания[править | править код]
- ↑ Cenovis | Tradition Архивировано 11 сентября 2013 года.
- ↑ Industriekultur
См. также[править | править код]
Ссылки[править | править код]
|
Cenovis на Викискладе |
|---|
|
Это заготовка статьи о еде или напитках. |
